ウルシは何種類ありますか?
質問者:Eartha Baklastov |最終更新日:2020年6月10日
カテゴリ:医療健康皮膚および皮膚科
Sumac (/ ˈsjuːmæk /)または(/ ˈsuːmæk /)は、sumach、sumak、soumak、およびsumaqとも呼ばれ、ウルシ科のRhus属および関連属の約35種の開花植物のいずれかです。
これに関して、スマックとポイズンスマックには違いがありますか?その近親者、ツタウルシ、オークとウルシとは異なり、景観sumacsは、かゆみ、発疹は発生しません。違いは、毒スマックには灰色がかった白いベリーのクラスターが垂れ下がっていて、植物は沼地や泥炭の沼地などの低地、湿地、または浸水地域でのみ成長します。
第二に、ウルシは何でできていますか?野生のウルシの花の乾燥して挽いたベリーから作られたウルシは、レモン果汁を思わせる酸味のある酸味のあるピリッとしたスパイスです。この香りのよいスパイスは、ドライラブ、ザアタルのようなスパイスブレンド、ドレッシングを明るくするために使用されます。
このように、どのウルシが有毒ですか?
翼のあるウルシは、9〜23枚のリーフレットと赤いベリーで毒ウルシと区別できます。最も普及しているウルシ-サンゴウルシは-有毒非です。サンゴウルシは、明るいオレンジまたはその茎の縁で成長赤い果実を有します。
ウルシはどれくらい速く成長しますか?
たとえば、アフリカのスマックは通常、25フィートまで成長する可能性のある背の高い木であり、通常は50〜100年生きます。サンゴウルシ(ウルシtyphinaは)それは時により、シーズン中に少なくとも24インチの成長を意味速い成長率の緩く形成低木や雑草木です。
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ウルシが広がるのをどのように止めますか?
バリカンまたはloppersで新しいウルシの成長オフプルーン、それはあなたが庭にそれを割り当てるスペースを超えて移動します。夏の終わりに植物が開花を終えた直後に剪定します。侵入する吸盤、シュート、茎をできるだけ地面に近づけて切り落とします。デトリタスを取り除き、燃やします。
ウルシはどのように準備しますか?
スパイススマックとスマックレモンペッパーの作り方
- ステップ1:ウルシと消耗品を収集します。警告明確に識別できない限り、野生の食べ物を食べないでください。
- ステップ2:ウルシのベリーを挽く。ベリーをフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。
- ステップ3:ウルシから種を取り除きます。
- ステップ4:赤い「レモン」ペッパーを作って楽しんでください。
ウルシはどうやって食べますか?
しかし、その最良の使用法は、提供する前に食べ物に振りかけることです。野菜、子羊のグリル、鶏肉、魚とよく合います。ウルシはスパイスミックスザアタルの主成分の1つで、ファットーシュサラダのトッピングとして使用され、フムスのようなディップにぴったりのトッピングになります。
ウルシの木はどのように見えますか?
緑の葉は先のとがった先細の楕円形で、下側に桃のような毛羽立ちがある場合があります。葉の茎は赤みがかっていますが、残りの植物の樹皮は灰色がかっています。毒スマックには、ゆるいクラスターで成長するベリーのような果実があります。それらは白で、それぞれの直径は4〜5ミリメートルです。
どうやってウルシの木を取り除くのですか?
切りたての切り株の表面に、グリホサート、トリクロピル、イマザピルなどの非選択性除草剤を刷毛で塗ります。小さなウルシの木の場合は、切り株の表面全体を化学薬品で覆います。
ウルシは犬に有毒ですか?
犬や猫は、ツタウルシ、ウルシ、または人間がそうであるようにオーク材などのアレルギーの影響を受けないが、彼らは自分の髪に人間にこれらの植物のオイルを送信することができます。
ウルシは食べても安全ですか?
ウルシは食用と毒性を同時に持っているように見えますが、それには正当な理由があります。ウルシは私たちが食べる植物とあなたを病気にする可能性のある植物を持っている家族の中にいます。スマック、ツタウルシ、ブラジリアンペッパー、カシューナッツ、マンゴー、ピスタチオはすべて関連しています。もちろん、毒ツタは問題です。赤いウルシのすべてのベリーは食用です。
スマック毒はどのように見えますか?
それらは滑らかなまたはわずかにノッチのあるエッジで光沢があります。ポイズンオークは似ていますが、葉はオークの葉のように大きく、丸みを帯びています。毒スマックの葉は7〜13枚の葉のクラスターで成長し、最後に1枚ずつ成長します。
ウルシは健康に良いですか?
ウルシは、世の中で最も強力な抗炎症スパイスの1つです。それはORACチャートで上位にランクされています。つまり、抗酸化物質が豊富に含まれており、ガン、心臓病、老化の兆候を引き起こす可能性のあるフリーラジカルを中和する能力があります。ウルシは2型糖尿病の人にとっても有益な成分です。
ウルシは人間に有毒ですか?
はい、毒スマック(Toxicodendron vernix)があります。これは、毒ツタよりもひどい発疹を確実に引き起こします(毒スマックは沼地でのみ見られます)。しかし、ルスティフィナは有毒ではありません。その柔らかく、ぼやけた小枝のためにベルベットウルシとしても知られている、スタッグホーンウルシはほとんどの人によく知られています。
ウルシの根はどのくらい深いですか?
高さ60〜100 cm(2〜3フィート)がほぼ正しいです。根は浅いので、深さ20 cm (10インチ)で十分です。移植するのは近くの大きなものからの根の吸盤である可能性が高いので、移植するものからできるだけ遠くにその根を切ります。
ウルシの実は何に使われますか?
挽いた乾燥したウルシの果実は、子羊、魚、鶏肉のスパイスラブとして素晴らしい味がします。これらのベリーはサラダのトッピングとしても使用され、お気に入りのドレッシングに含めることができます。中東のシェフがfattoushサラダ用のトッピングとしてウルシを使用し、多くの場合、色とピリッと味の両方を追加するフムスの上に振りかけています。
ウルシは何色ですか?
毒スマックの果実は春に緑色で始まり、夏のほとんどの間その色のままです。それらは、色、形、および質感の点で、無毒のウルシ(たとえば、Rhus typhina)のベリークラスターとはまったく異なるクラスターで成長します。
ウルシの木を燃やすことができますか?
薪としてウルシ
低木ではなく、薪にウルシの木を使用し、使用する前に少なくとも1年間は味付けをします。ウルシはおそらくあまり熱を出さないでしょう。それを使用して、より多くの熱を発生させる硬い木材と組み合わせて、急速に燃える火を開始します。 ウルシのスパイスは毒ウルシと関係がありますか?
常に家を彷彿とさせる特定のスパイスの1つは、スマックブッシュからの乾燥した砕いた赤いベリーで作られた、中東料理で広く使用されている一般的なスパイスであるスマックです(毒に似ている有毒なスマック植物と混同しないでください)ツタ)。
毒スマックは木ですか、それともつるですか?
毒スマックつるはありません。毒ツタはつる植物として成長することができますが、毒スマックは常に茂みや木として成長します。毒スマック植物は落葉低木に分類されますが、かなり背が高くなる可能性があります。
ウルシの木をどのように識別しますか?
毒スマックを特定するには、ほとんどの植物と比較して、葉がかなりまばらな低木または木を探します。葉をよく見ると、毒スマックには上向きの葉があり、葉は平行に並んでおり、葉は枝を直接横切っています。