同様に、あなたは尋ねるかもしれません、あなたは焼く前にブリーチーズから皮を取り除きますか？

むき出しのベーキングチーズのプレーンな皮は、美的に推奨するものがほとんどないため、クラストなしでブリーチーズを焼く場合は、通常、皮の上部を取り除くのが最善です。

続いて、質問は、ブリーの皮は何ですか？チーズは外側がしっかりした白い皮で覆われています。皮は実際、ペニシリウム・カンジダムと呼ばれる白いカビで、チーズメーカーがチーズに接種します。この食用カビはペーストの外側に咲き、それから何度も何度も軽くたたいて皮を形成します。

ブリーチーズの皮をつけていますか？

はい、カマンベール、ブリー、または柔らかく熟したチーズの皮を食べることができます。皮は完全に食用であり、チーズに食感と風味を加えます。しかし、そこにチーズが古いまたは不完全に保たれている場合があり、それは非常に強く（不快な）味、苦い、またはアンモニア化することができます。

ブリーチーズをどのように溶かしますか？

電子レンジを1分15秒間、または中央をプロデュースするときにブリーチーズが非常に柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。電子レンジでブリーチーズを観察します。ブリーチーズが膨らみすぎた場合（つまり、破裂する危険性があります）、電子レンジをオフにしてブリーチーズを中に入れておきます。余熱でブリーチーズが溶け続けます。