マーガリンは植物油で作られたバター代替品であり、スティックの形でのみ入手可能です。バターの明確な味がバタークッキーと同様に、レシピの鍵である場合を除いて、一般的に、バターの代わりに使用することができます。スプレッドは脂肪が少ないため、バターやマーガリンの代わりに使用しないでください。

また、パウンドケーキにバターの代わりにマーガリンを使用できますか？それでも、個人的にはマーガリンを使って料理することはなく、このパウンドケーキを作るとしたら、マーガリンの代わりにバターを使います。ほとんどのパウンドケーキのレシピでは、バター（1ポンドのバター、1ポンドの小麦粉など）が必要です。

その中で、バターやマーガリンはベーキングに適していますか？

しかし、あなたが焼いているとき、バターは毎回マーガリンに勝ちます。ケーキ、クッキー、ペストリーの場合、バター（無塩、つまり）はより豊かな風味を提供します。より多くの水とより少ない脂肪を含むことができるマーガリンは、焼く間に広がる（そして燃えるかもしれない）薄いクッキーを作るかもしれません。バターも揚げ物のためのより良い選択肢です。

ブラウニーのバターの代わりにマーガリンを使用できますか？

2つの答え。それはないバターと同じ「脂肪」を持っているので、だから、マーガリンと、ブラウニーは「軽い」とバターのようにとても豊かではないだろう。したがって、レシピがマーガリンで最適に機能するように微調整されている可能性は十分にありますが、バターを使用するとさらに悪化します。