浸した後、頭をすすぎ、古いまたは黄色の外側の葉を取り除きます。キャベツを四分の一またはくさびに切るか、葉を分けます。キャベツを湯通しせずに冷凍することが可能です。あなたはただ4〜8週間以内にそれを使用する必要があるでしょう。冷凍キャベツが最も長持ちする場合は、ウェッジを90秒間湯通しします。

また、ご飯のキャセロールを冷凍できますか？ A.はい、確かに鶏肉と米のキャセロールを冷凍することができます。材料がしっかりと持ちこたえるので、冷凍に最適です。あなたが心配する必要がある唯一のことは、キャセロールが乾かないということです、しかしそれはかなり簡単な修正です。

また、残った冷凍キャベツはどうしたらいいですか？

冷凍キャベツは調理済みキャベツのレシピでの使用に最適ですが、サラダやコールスローにはお勧めしません。キャベツを冷凍するとキャベツは保存されますが、ほとんどの冷凍野菜と同様に、食感が変化します（柔らかくなります）。冷凍する前にキャベツをくさびに切ります。

キャセロールをどのように冷凍しますか？

本当に簡単です。キャセロールを作る前に、ベーキング皿にホイルを並べます。次に、通常どおりにキャセロールを冷凍します。凍ったら、キャセロールを取り除き、ホイルとラップでしっかりと包み、ラベルを付けて、冷凍庫に戻します。