ナパキャベツは-また白菜と呼ばれ、この楕円形のキャベツは太いあり、さわやかな茎やフリルの付いた黄緑色の葉。スープや炒め物に薄くスライスしたサボイキャベツが大好きです。チンゲン菜–チンゲン菜の茎は白くて水っぽくサクサクしていますが、葉は深緑色でとても柔らかいです。

続いて、質問は、サボイキャベツは通常のキャベツよりも優れていますか？サボイキャベツは緑と赤のキャベツと同じ形ですが、最も印象的な深緑色のしわの寄った葉を持っています。その味もかなりマイルドですが、素朴でもあります。その葉は、他のキャベツが生のときと同じようにパリパリしていないので、ローストまたはソテーして調理したときに最も好きです。

したがって、通常のキャベツの代わりに白菜を使用できますか？

使用のいずれかの赤ちゃんのチンゲンサイや標準大チンゲンサイ-チンゲンサイ：あなたはナパキャベツを持っていないか、単に代替を希望の場合は白菜の代わりに、あなたは等量を代用することができます。または-緑のキャベツと交換します。このキャベツは調理に時間がかかります。

キャベツロールに最適なキャベツの種類は何ですか？

サボイキャベツそしてその食感はわずかな弾力性を与え、葉はキャベツの詰め物やキャベツロールのような料理に理想的です。スープにスライスしたサボイ、サラダのグリーン、そしてもちろんスローにスライスしたサボイも大好きです。キャベツは決してスローライフから逃れることはできません。