たくさんのアプリコットをどうする?
質問者:Arhimou Alcuten |最終更新日:2020年4月9日
カテゴリ:趣味と興味の系譜と祖先
私はたくさんのジャムを作り、それを贈り物として与え、いくつかを与え、アプリコットを一日中、毎日食べました。アプリコットのパイ、ターンオーバー、アイスクリーム、マフィン、パンケーキなどを作ることができます。できれば(ガラスの瓶に湯浴を入れて処理します)、実際にアプリコットの半分をシロップの水で作ることができます。
したがって、たくさんの熟したアプリコットをどうするか?これらの10のレシピは、私たちにアプリコットをさらに愛させます
- アプリコットのグリルサラダ。ルッコラ、フェタチーズ、カボチャの種がこのサラダの焼きアプリコットの風味を締めくくります。 ((
- アプリコットチキン。アプリコットチキンと生姜とカイエンペッパー。 ((
- アプリコットの渦巻きチーズケーキ。
- アプリコットライスピラフ。
- アプリコットケーキ。
- アプリコットチャツネ。
- アプリコットの詰め物。
- アプリコットアーモンドに刺されます。
また、新鮮なアプリコットをどのように保存しますか?半分に切った、穴の開いたアプリコットを、カット面を下に向けて缶詰の瓶に詰めます。あなたがアプリコットで満たした瓶の数の間でバニラポッドを分けてください。瓶の縁まで冷たいシロップで各瓶を満たし、上部に1インチほどの透明度を残します。蓋をしてねじ込みます。
また、私は採れたてのアプリコットで何ができますか?
アプリコットが完全に熟して地面に倒れるのは望ましくありません。ちょうど下の熟選んだとき、彼らは安全に涼しい場所の屋内で数日間熟成させるだろうと、食べたり、すぐに使用されていない場合は、週に数日間冷蔵庫で保存したり、少しでも多くのことができます。
乾燥の代わりに新鮮なアプリコットを使用できますか?
ドライアプリコットのレシピ。ドライアプリコットは甘酸っぱい味わいが強く、食物繊維が豊富です。彼らは季節外れの新鮮なアプリコットの優れた代替品になります。それらは乾燥または半乾燥で購入することができます。
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アプリコットを生で冷凍できますか?
凍結。半分に、スライスアプリコットを凍結し、苦い風味を付与するピットを、削除します。沸騰したお湯で1分間湯通しし、冷水に浸し、水気を切り、凍らせます。アプリコットはまた、凍結のために砂糖やシロップに詰め、1年まで凍結することができます。
マーサ・スチュワートのアプリコットジャムはどうやって作るのですか?
方向
- アプリコットを半分にして穴を開けます。ピットの半分をチーズクロスで包み、残りのピットをハンマーで割って開きます。
- オーブンを200度に加熱します。砂糖を大きな浅い鍋に入れ、オーブンに入れます。
- その間、アプリコットと水を大きなやかんで弱火で混ぜ合わせます。
- 暑さから削除。
アプリコットをどのように甘くしますか?
- フライパンまたはフライパンを中火から強火にかけます。
- ミディアムミキシングボウルで、アプリコットをココナッツシュガー、バルサミコ酢、バニラエッセンス、ナツメグと混ぜ合わせます。
- アプリコットの混合物を鍋に加え、ソースが濃くなり、アプリコットがわずかにバラバラになり始めるまで、約8〜10分調理します。
- 温かいまたは冷やしてお召し上がりください。
アプリコットはどのように乾かしますか?
ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちし、アプリコットの半分をシート上に等間隔に置きます。アプリコットを乾かすには、鍋を暖かいオーブンに10〜12時間入れます。アプリコットを6時間以上裏返して、均等に乾くようにしてください。脱水機を使用してアプリコットを乾燥させる方法については、以下をお読みください。
アプリコットはあなたに良いですか?
他の果物と同様に、アプリコットにおける食物繊維は、(アプリコットの一杯は、繊維の3グラムを持っている)、減量を支援するために長く、消化、防止の便秘を改善し、身体の感触の充実を助けることができる代謝を、増加します。アプリコットはビタミンAとCの優れた供給源であり、ビタミンEと鉄も含まれています。
アプリコットはどのように準備しますか?
アプリコットの準備
- 使用直前にアプリコットを流水でやさしく洗います。皮が薄いので剥がれることはめったにありません。
- ピットを取り除くには、鋭いペアリングナイフでピットまでの縫い目を切り取ります。
- すぐに果物を使用するか、レモン果汁でカット面を磨いて、肉が茶色になるのを防ぎます。
アプリコットにはどんなフレーバーが合いますか?
アプリコットフレーバーの親和性:純粋なバニラとアーモンドの抽出物、ダークブラウンシュガー。すりおろしたてのレモンの皮とジュース、さくらんぼ、ラズベリー、イチゴ、ネクタリン、桃。すりおろしたてのナツメグ、シナモン、オールスパイス、カルダモン。ミント、メキシカンタラゴン;アーモンド、ヘーゼルナッツ;ブランデー、コアントロー、グランマルニエ、キルシュ。
アプリコットをどのようにピューレにしますか?
アプリコットと砂糖または蜂蜜を大きくて重い鍋に入れ、中火で煮込みます。アプリコットが濃厚なピューレに砕けるまで、よくかき混ぜながら10〜15分煮ます。火から下ろし、鍋で冷まします。
アプリコットを木から熟成させることはできますか?
アプリコットは、着色されている場合、木から取り除かれると熟します。彼らは、緑のときアンズは熟すません。それらは硬く、緑色で無味のままです。着色され、肌にわずかな影響を与えたときに摘み取られた果物は、冷蔵庫ではなく、室温で果物の間にいくらかのスペースを空けて熟成させることができます。
アプリコットが熟していることをどのように知ることができますか?
アプリコットは、木から熟したものを選ぶときに最適です。それはアプリコットが熟しているかどうか言うのは簡単だが、それは良いことだかどうかを伝えるのは難しいことができます。淡いオレンジや黄色ではなく、濃いオレンジゴールド色の果物を探してください。それらはふっくらとしっかりしていて、ほんの少し柔らかくなければなりません。
アプリコットをパイ用に冷凍するにはどうすればよいですか?
水で凍らせたアプリコット
スライスしたアプリコットを冷凍バッグまたは容器に注ぎ、果物を覆うのに十分な量の水を注ぎます。拡張のために、必ず空域を確保してください。容器を閉じ、ラベルを付けて凍結します。冷凍アプリコットは冷凍庫で18ヶ月間保管されます。 アプリコットはどのように洗いますか?
きれいな洗面器に真水4カップ)と1/2カップのホワイトビネガー(アップルサイダービネガーも使用できます)を5〜10分間浸します。ブドウ、ナシ、ネクタリン、アプリコットなどの一部の果物は、より少なく浸す必要がありますが、キュウリやニンジンはより長く浸すことができます。
ドライフルーツを冷凍できますか?
適切に保管および冷凍されたドライフルーツは、最大12か月間冷凍庫に保管できます。
アプリコットは作れますか?
完熟したアプリコットはとても柔らかくて繊細なので、調理が少し難しいです。少し固いが、それでも甘い熟したばかりのアプリコットを探してください。シナモン、クローブ、その他のスパイスを鍋に入れて、調理が終わる約15分前に、ゆでたアプリコットの味を変えます。
アプリコットをジュースにできますか?
このおいしい果物の恩恵を享受するための最良の方法の1つは、ジュースを使うことです。しかし、アプリコットを搾汁する前に、果物の穴を取り除く必要があります。また、ジュースを飲んでいるアプリコットが完全に熟していることを確認してください。そうしないと、飲めないだけのジュースが入ったグラスになってしまいます。
アプリコットをどのようにブランチングしますか?
2012年6月18日月曜日
- アプリコットやピーチなどの新鮮な果物をはがすには、ブランチングする必要があります。
- 湯通しするには、果物を沸騰したお湯に30〜60秒間落とし、スロット付きのスプーンで取り出し、ボウルまたは他の容器に入れます。
- それらの上に冷水を流して少し冷まします。
アプリコットを太陽の下で乾かすことができますか?
アプリコットが柔らかく、しなやかで革のようになるまで、直射日光で2〜3日乾燥させます。カビが発生しないように、夜間はトレイを中に入れてください。乾燥しているとき、アプリコットを切るとき、アプリコットは中央に湿った領域がないはずです。プラスチックラップオフアプリコット革の皮まで完全な太陽の下で乾燥しました。