コンポートは通常、果物の丸ごとまたはさいの目に切ったものを単純なシロップで煮て構成されます。果物の自然のペクチンが活性化されるまで、ジャムは、他の一方で、フルーツのジュースや水と砂糖のいずれかの少量で加熱全部またはさいの目に切った果実から作られ、混合物をゲルに開始されます。

さらに、どのような種類のジャムがありますか？好きなジャムレシピ：

• アップルバター。
• アップルゼリー/ペクチンを作る。
• アップルパイジャム。
• アップルプリザーブ。
• ブラックベリージャム。
• ブラックベリージャム–昔ながら。
• ブルーベリーオレンジマーマレード。
• カンタロープメロンはシナモンと一緒に保存します。

また、ジャムをジャムにする理由は何ですか？

用語「ジャム」の部分に全体の果物のカットで作られたか、破砕物を意味し、その後、容器に入れられる前にそのペクチンをアクティブにするために水と砂糖を加熱：Berolzheimerの意見は、「ジャムは通常、パルプと1のジュースから作られていますいくつかの果物の組み合わせではなく、果物。

レシピのジャムをジャムに置き換えることはできますか？

ジャムに破砕果物や野菜の果肉を有しているジャムでは、果実はシロップやジャムにチャンクの形式で提供されます。