コールドプレスとエクスペラープレスのココナッツオイルの違いは何ですか？
質問者：Crisologo Catrochio |最終更新日：2020年5月3日
カテゴリ：飲食料理
コールドvsエクスペラー-プレスココナッツオイル。コールドプレスされたココナッツオイルは、特にフェノール化合物などの栄養価をより多く保持する傾向がありますが、エクスペラープレスされたオイルは、よりナッツとトーストの風味があり、特定の調理用途に適しています。
同様に、あなたは尋ねるかもしれません、コールドプレスまたはエクスペラープレスはより良いですか？エキスペラは、油を押した：た圧搾に高い温度-プレス油を与える処理されるが、ナッツ風味をトースト。コールドプレスオイル：コールドプレスオイルは華氏100度以下で処理され、生/ソースを食べるのと同じように、よりニュートラルでマイルドな風味があります。
上記のほかに、コールドプレスとホットプレスのココナッツオイルの違いは何ですか？ Nirmal VCOのようなコールドプレスされたココナッツオイルは、熱を加えることなく作られています。したがって、オイルに自然に存在するすべての必須栄養素は無傷のままです。しかし、エクスペラープレスオイル（ホットプレス）では、オイルの抽出中に一定量の熱が加えられます。
ここで、なぜエクスペラープレスオイルが優れているのですか？
エクスペラープレスは、化学薬品を使用するのではなく、プレスを使用してシードからオイルを物理的に絞り出します。この方法では、プロセスで溶媒が使用されないため、ヘキサンの残留物が残る可能性はありません。
エクスペラープレスココナッツオイルは健康ですか？
高栄養（エクスペラー＆コールドプレス）これには、多くの抗酸化特性と、ココナッツオイルに関連して耳にするすべての「良いもの」が含まれます。これは、エクスペラープレスオイルでもあります（つまり、化学薬品や過酷な溶剤を使用せずに、ココナッツの肉からオイルを取り出します）。
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オイルがコールドプレスされているかどうかはどうすればわかりますか？
コールドプレスされたオイルは、次の方法で簡単に識別できます。
- オイルを少し取り、手首をこすります。それぞれのオイルの種の本当の香りと匂いを感じる場合は、コールドプレスオイルです。
- 粒子がオイルに浮かんでいる場合は、オイルを透明なボトルに入れておいてください。コールドプレスオイルではありません。
コールドエクスペラープレスとは何ですか？
搾油-押されたオイルが作られる方法です。ナッツや種子から抽出する方法。基本的に、それはそれが強烈な力の使用を通して1つのステップでアイテムから文字通り押し出されることを意味します。
コールドプレスは精製されていませんか？
未精製のオイルは、コールドプレスまたはエクスペラープレスのいずれかです。つまり、機械的抽出（圧力）と低温制御条件を使用して最小限の処理で、種子やナッツなどからオイルを抽出します。 virgin 'または' extravirgin '。
なぜコールドプレスの方が良いのですか？
コールドプレスジュースは、果物や野菜の栄養素を保護し、保存します。コールドプレスジューサーは農産物を圧搾して果汁を抽出するため、熱は必要ありません。コールドプレスジュースを飲むと、ビタミン、ミネラル、酵素、栄養素が100％摂取できます。
エクスペラープレスの意味は何ですか？
エクスペラープレス（オイルプレスとも呼ばれます）は、原材料からオイルを抽出するための機械的な方法です。食用油の抽出に使用される場合、典型的な原材料はナッツ、種子、藻類であり、これらは連続供給でプレスに供給されます。原料がプレスされると、摩擦により原料が加熱されます。
コールドプレスオイルはあなたに適していますか？
コールドプレスオイルはあなたの健康的な生活に重要な貢献をします：それらはコレステロールを含みません。それらは、いかなる方法でも精製、脱臭、または処理されていません。プロテココールドプレスオイルには、化学薬品や防腐剤は一切含まれていません。
コールドプレスはヘキサンを含まないことを意味しますか？
コールドプレスは、ヘキサンフリーであることを意味するものではありません。ヘキサンは、種子から油を抽出するために使用される化学物質です！コールドプレスは低温を維持し、製品の変質を抑え、加熱されることはありません。エクスペラープレス、高温蒸気を使用して粉砕時に種子を調理し、最大の油を回収します。
エクスペラープレス菜種油は健康ですか？
カノーラ油は主に一不飽和脂肪であり、そのため、飽和脂肪や多価不飽和油よりも健康的です。中性の味のオイルが欲しいときは、適度にカノーラオイルを使用しますが、私は常にオーガニックのエクスペラープレスブランドを探しています。
エクスペラープレスひまし油とは何ですか？
コールドプレスされたヒマシ油の配合では、エクスペラープレス（種子やナッツから油を抽出する機械的、非化学的方法）を使用して、熱制御された（120度Fahrenheit未満）環境で油を抽出します。消費者は、便秘を和らげるためのスキンケア皮膚軟化剤または下剤としてこのタイプの製剤を使用します。
エクスペラープレスアボカドオイルは健康ですか？
選ばれた食品アボカドオイルはエクスペラーです-プレスされ、自然に精製されて、高熱調理に最適なオイルになります。オリーブオイル（一不飽和脂肪が多い）と同様の心臓に健康的な脂肪プロファイルを持ち、抗酸化物質とビタミンEが豊富で、発煙点は500°Fを超えます。
肌にエクスペラープレスココナッツオイルを使用できますか？
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彼らは抽出段階中に栄養特性の一部を失うことはありませんので、圧搾油-コールドは油が搾油上の端のビットを持っているかもしれません押しました。ただし、どちらの未精製オイルも、ヘアケアとスキンケアのニーズに最適です。 エクスペラープレスはどのように機能しますか？
エクスペラープレスは、ケージに入れられたバレルのような空洞を通してオイルシードをプレスするスクリュータイプの機械です。原材料はプレスの片側に入り、廃棄物は反対側から出ます。機械は、スクリュードライブからの摩擦と連続圧力を使用して、シード材料を移動および圧縮します。
ホホバオイルはコールドプレスする必要がありますか？
スキンケアルーチンでホホバオイルを最大限に活用するには、オーガニックでコールドプレスされたホホバオイルを扱っているブランドを探すことが重要です。コールドプレスされた種類のオイルは、より商業的なホットプレスプロセスから作られたものよりも多くの植物の抗酸化物質を保持しています。
コールドプレスとはどういう意味ですか？
定義上、コールドプレスは、熱を利用せずに果物や野菜の細胞から繊維（パルプ！）を分離するプロセスです。機械は果物や野菜を噛んで粉砕し、油圧プレスを使用して農産物に数千ポンドの圧力をかけます。結果？生の栄養豊富なフレッシュジュース。
有機菜種油エクスペラーは圧搾されていますか？
有機菜種油は、機械式のエクスペラープレス法（油が文字通り種子から搾り出される）によって製造されるため、溶剤とヘキサンは使用されず、存在しません。しかし、有機菜種油は溶剤で排出されません。
最も健康的なココナッツオイルは何ですか？
あなたが買うことができる最も健康的なココナッツオイルは、ガラスの瓶に入った有機の、コールドプレスされた、精製されていないバージンココナッツオイルです。ラベルを精査することで、すべての有毒化学物質を避け、ココナッツオイルを世界中の薬用の宝物にしている有益な酵素、抗酸化物質、および脂肪酸をすべて保持します。
冷間加工は冷間圧搾と同じですか？
「ファーストコールドプレス」とは、オリーブからオイルを抽出してオイルを生成するプロセスを指します。オリーブを2回以上圧搾すると品質が低下すると見なされ、エクストラバージンとは見なされません。 「コールドプレス」–フルーツをオイルにプレスするときに追加の熱が使用されないことを意味します。