この方法で収穫を続ける限り、植物は背が高くなるにつれて上から新しい葉を作り続けます。しかし、上から葉を収穫すると、植物の成長が妨げられます！

さらに、どのようにして赤いケールを収穫しますか？収穫と保存のヒント

1. より甘い味がお好みの場合は、最初の霜の後にケールを収穫してください。
2. 移植後約55〜60日で長さが6〜8インチに達したら、必要に応じて外側の葉を選びます。
3. それは新しい葉を育てるので、中央のつぼみを残します。
4. ケールは冷蔵庫の密閉袋に入れて5〜7日間保管してください。

また、ケールは何回収穫できますか？

摘みたい葉の茎だけを切り、根はそのままにしておきます。 1週間後に戻り、新しい大きな葉を選びます。ケールは定期的に収穫する必要があります。あなたが一週間以上も収穫されない場合は、植物が害虫に食わすることができます。

ケールの花を切り落とす必要がありますか？

花の芽が来たら拾い続け（そしてすでに開いているものはすべて切り取ります）、それはもう少し長く続きます。ケールの葉は、植物が種を蒔くときに苦くなりませんが、マミーが言ったように、レタスはその段階に達したら食べるのは良くありません。