不完全なタンパク質は、1つまたは複数の必須アミノ酸が欠落しているか、十分に不足しているため、タンパク質のバランスが崩れています。ほとんどの植物性食品（豆とエンドウ豆、穀物、ナッツと種子、野菜など）は不完全なタンパク質源です。

上記のほかに、タンパク質が完全であるか不完全であるかをどのようにして知ることができますか？いくつかの例外はありますが、ほとんどの場合、動物性タンパク質は完全であり、植物性タンパク質は不完全です。 「原則として、動物性食品（牛肉、鶏肉、魚、七面鳥、豚肉、乳製品）は完全ですが、植物性食品（ナッツ、種子、米、豆、穀物）は不完全です」とライト氏は言います。

また、知っておくべきことは、不完全なタンパク質はあなたにとって良いですか？

不完全なタンパク質は、すべての必須アミノ酸が食事に含まれるようにするために、1日または1回の食事で組み合わせることができます。あなたは、植物ベースの食事を持っている場合、あなたはあなたの体が必要とするアミノ酸の完全なバランスを得ていることを確認するためにあなたの蛋白質の摂取量を組み合わせることができます。

なぜトウモロコシは不完全なタンパク質であると考えられているのですか？

コーン、ならびにタンパク質の他のほとんどの植物ベースの種類、タンパク質を持っているが、それは不完全です-必須アミノ酸の数が不足。いくつかのアミノ酸は必須ではありません。つまり、あなたの体がそれらを作ります。あなたの体は必須アミノ酸を作ることができないので、あなたの毎日の食事からそれらを得ることが不可欠です。