不完全なタンパク質は、1つまたは複数の必須アミノ酸が欠落しているか、十分に不足しているため、タンパク質のバランスが崩れています。ほとんどの植物性食品（豆とエンドウ豆、穀物、ナッツと種子、野菜など）は不完全なタンパク質源です。

上記のほかに、なぜ完全なタンパク質を食べることが重要なのでしょうか？明確にするために、あなたは間違いなく十分なタンパク質を食べる必要があります-あなたの体は筋肉を形成し、栄養素を輸送し、そして組織を構築して修復するためにタンパク質を必要とします。しかし、タンパク質を含む多種多様な食品を食べることは、そこにたどり着くのに役立ちます、と機能医学栄養士のレイチェル・ストックル、MS、LD、RDNは言います。

人々はまた、完全なタンパク質と不完全なタンパク質は何ですか？

一言で言えば、それはそれらが体内のタンパク質組織を構築して修復するために必要な9つの必須アミノ酸のすべてを含んでいることを意味します。卵、乳製品、魚、肉などの動物性食品は完全なタンパク質です。ほとんどの植物性食品は不完全ですが、タンパク質のパズルから特定のアミノ酸が欠落していることを意味します。

タンパク質を完全にするものは何ですか？

完全タンパク質または全タンパク質は、人間の食事に必要な9つの必須アミノ酸のそれぞれを適切な割合で含むタンパク質の食物源です。単一ソースの完全タンパク質の例は、赤身の肉、鶏肉、魚、卵、牛乳、チーズ、ヨーグルトです。