あなたは、常にラベルを読み取る必要がありますので、自由に-それ自体で、ほとんどのチーズは、グルテンは含まれませんが、1つの成分としてチーズを含む食品はグルテンではないかもしれません。クラストは、小麦粉で作られているので（ラベルに指定されていない限り）自由-チーズケーキはグルテンではありません。

なぜチーズにグルテンが含まれているのかと疑問に思う人もいるかもしれません。はい、ほとんどのチーズはグルテンフリーです。牛乳、レンネット、バクテリアから作られたチーズで、グルテンは含まれていません。ただし、生産者がチーズに他の材料を追加することもあるため、グルテンを含まない食事をしている場合は、常にラベルの材料を読むか、製造元に相談する必要があります。

セリアック病患者はチーズを食べることができますか？

チーズ、バター、牛乳など、ほとんどの乳製品、：あなたはセリアック病を持っている場合、あなたは自然にグルテンを含まない以下の食品を、食べることができます。米、とうもろこし、大豆、じゃがいもなどのグルテンフリーの小麦粉。

アメリカンチーズにグルテンは含まれていますか？

グルテン入りチーズ。香料や追加の成分を含まないプレーンな全脂肪チーズは、通常グルテンフリーです。アメリカンチーズ、カッテージチーズ、ケソ、リコッタチーズのさまざまなブランドの材料はさまざまです。これらの中にはグルテンを含むものと含まないものがあります。