フェタチーズ（ギリシャ語： φέτα 、 féta ）は、羊乳または羊と山羊の乳の混合物からギリシャで作られた塩漬けのカードホワイトチーズです。もろい熟成チーズで、一般的にブロックで製造され、わずかにざらざらした食感があります。

さらに、フェタチーズはプロセスチーズですか？プロセスチーズ（コーデックス委員会による）は、基本的に残りまたは標準以下のチーズであり、それにクリーム、乳化剤、および他のいくつかのものが追加されます。一方、フェタチーズは、ギリシャの特定の地域で非常に厳しい条件下でのみ生産されるPDO（保護原産地呼称）チーズです。

したがって、フェタチーズは健康的なチーズですか？

フェタチーズは、柔らかくクリーミーな食感の塩漬けの白いチーズです。他のチーズと比較して、カロリーと脂肪が少ないです。また、骨の健康に役立つ可能性のあるビタミンB群、リン、カルシウムを大量に含んでいます。結局のところ、フェタチーズはほとんどの人の食事においしくて健康的な添加物です。

フェタチーズは乳製品ですか？

フェタチーズは、通常、羊乳、山羊乳、またはその2つの組み合わせから作られる、熟成した、もろくて満足のいく塩味のチーズです。