悪い。ナスには、体内の抗炎症物質をブロックするコリンエステラーゼが含まれているため、炎症を促進します。これらの物質の量はさまざまですが、通常は少量で良いものが悪いものを打ち消すことがよくありますが、一部の患者はこれらの物質に非常に敏感である可能性があります。

上記のほかに、成長するのに最適なナスは何ですか？ナスの品種：ベストベットと成長しやすい。成長しやすいナスの品種には、大きな楕円形のナス、細長いナス、白いナスが含まれます。ナスに暖かい場所、暖かい土壌を与え、それらを均等に水をまき、ストレスのない状態に保ち、それらは美しさと風味であなたに報酬を与えます。

シチリアのナスと通常のナスの違いは何ですか？

イタリア語でメランザナと呼ばれるナスは、シチリアのキッチンのお気に入りです。季節のナスは、シチリア島では「柔らかい」と表現されています。食感が違うだけでなく、味わいもマイルドで酸味が少ないです。これらのレシピには、丸みを帯びた肉厚のイタリアンスタイルのナスを選択してください。

インドのナスとは何ですか？

インドのナスは小さく楕円形で、成熟度にもよりますが平均5〜7センチです。この卵形の果実は、光沢があり、滑らかで、中程度の厚さの濃い紫色の外皮を持っています。インドの茄子は、調理すると甘い香りとクリーミーな食感のマイルドな味わいになります。