飽和脂肪の食料源には、バター、乳製品、肉、その他の動物性食品が含まれます。コレステロールの供給源には、肉、卵、チーズが含まれます。トランス脂肪の食料源には、マーガリン、クッキー、揚げファーストフード、および多くのパッケージスナック食品が含まれます。

また、4種類の脂質は何ですか？要約：脂質主な種類には、油脂、ワックス、リン脂質、ステロイドなどがあります。脂肪はエネルギーの貯蔵形態であり、トリアシルグリセロールまたはトリグリセリドとしても知られています。脂肪は、脂肪酸とグリセロールまたはスフィンゴシンのいずれかで構成されています。

第二に、脂質の機能は何ですか？

脂質の機能には、エネルギーの貯蔵、シグナル伝達、細胞膜の構造成分としての作用が含まれます。

脂質はどのように作られていますか？

脂肪、油、ワックス、ステロールは総称して脂質として知られています。炭水化物と同様に、真の脂肪には炭素、水素、酸素しか含まれていません。そのような脂質の分子は、それに取り付けられた3つの脂肪酸分子とグリセロール分子で構成されています。この種の脂質はトリグリセリドとも呼ばれます。