チーズにはカゼインが含まれています。また、カゼイン由来のモルヒネ様化合物であるカソモルフィンと呼ばれるカゼインフラグメントも含まれています。基本的に、乳製品のタンパク質にはアヘン剤の分子が組み込まれています。見方をすれば、1杯の牛乳には7.7グラムのタンパク質が含まれており、その80％がカゼインです。

同様に、ミセルカゼイン乳製品は無料ですか？ただし、高レベルの乳糖が含まれているため、乳糖や乳製品に敏感な場合は、ミセルカゼインが最適ではない可能性があります。ただし、消化の遅いタンパク質が必要な場合は、乳糖がほとんど含まれていないカゼインカルシウムをご覧ください。

また、どのチーズにカゼインが含まれていないのかと尋ねられるかもしれません。

ナッツから作られたカゼインフリーチーズは、カゼインまたは乳糖アレルギーのある人にとって、市場ですぐに最良の選択肢の1つになりつつあります。この乳製品を含まないチーズのほとんどの種類は、脂肪分が多いカシューナッツから作られ、クリーミーな食感を作り出すのに役立ちます。

良いビーガンチーズはありますか？

ダイヤモッツァレラスタイルシュレッド（ビーガン）ピザ、ストロンボリ、焼きパスタ料理には、この乳製品を使わないダイヤモッツァレラスタイルシュレッドチーズが適しています。ダイヤには、シュレッドチーズの完全なラインがあります。乳製品は100％植物ベースであるため、乳製品を含まないだけでなく、ビーガンでもあります。