タマリンドは果物ですか?
質問者:Lizandro Forgg |最終更新日:2020年2月7日
カテゴリ:食べ物と飲み物の世界の料理
タマリンド(Tamarindus indica)は、熱帯アフリカ原産の食用果実をつけるマメ科の木(マメ科)です。タマリンド属は単型であり、この種のみが含まれていることを意味します。タマリンドの木は、世界中の料理で使用されている茶色の食用果肉を含む鞘のような果実を生成します。
同様に、人々は尋ねます、タマリンドフルーツはあなたにとって良いですか?タマリンドに含まれるポリフェノールには、抗酸化作用と抗炎症作用があります。これらは、心臓病、癌、糖尿病などの病気から保護することができます。種子抽出物は血糖値を下げるのにも役立ちますが、歯髄抽出物は体重を減らして脂肪肝疾患を改善するのに役立ちます(1)。
また、なぜタマリンドは健康に良くないのですか?食品に含まれる量よりも多い量を使用することは、より多くのことが知られるまで避けるべきです。糖尿病:タマリンドは血糖値を下げる可能性があります。血糖コントロールに支障をきたす恐れがあります。糖尿病でタマリンドを使用している場合は、血糖値を注意深く監視してください。
また、タマリンドフルーツはどのように食べますか?
タマリンドは木から直接食べることができ、ラテンアメリカやアジアの多くの食料品店で見つけることができます。まず、硬い茶色の殻を割って剥がす必要があります。中には、赤褐色の果肉と小枝のような静脈があります。果物から静脈を取り除きます。
タマリンドは減量に適していますか?
タマリンドには、脂質の代謝を調節するのに役立つ物質であるフラボノイドとポリフェノールが含まれているため、体重を減らすのに役立ちます。木と葉から得られた混合物を適用すると、より速く治癒するのに役立ちます。
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タマリンドはあなたを眠くしますか?
インドネシアタマリンドは、直接睡眠の質、継続時間、および静けさの向上にリンクされている鉱物であるマグネシウムのその含有量が高い、との個々の睡眠を助けることが知られています。インドネシアのタマリンドはまた、代謝を調節し、睡眠障害と不眠症の発生を減らすのに役立ちます。
新鮮なタマリンドをどのように使用しますか?
料理でタマリンドを使用するためのヒント
甘くしたタマリンドネクター大さじ2を冷水2カップに溶かし、氷とレモンのくさびを加えてメキシコ風のアグアフレスカにします。タマリンド濃縮物を新鮮なタンジェリンまたはオレンジジュースに加え、砂糖で味わうために甘くし、さわやかなグラニテに凍結します。 タマリンドジュースは毎日飲めますか?
朝にタマリンドジュースを飲むと便秘が緩和されます。これは、食物繊維の含有量– 6.1 g / 120gのパルプによるものです。研究によると、タマリンドに含まれる化合物は、胆汁の活動を促進して食物をより速く溶解し、消化を促進することもわかっています。
腎臓病患者はタマリンドを食べることができますか?
オレンジ、バナナ、パパイヤ、ドラゴンフルーツ、スイカ、マスクメロン、ドリアン、ジャックフルーツ、タマリンド、マスクメロン、イチゴ、アボカド、トマト、タロ、アスパラガス、ニンジン、カリフラワー、キャベツ、生姜からの高カリウム食を避けることを慢性腎臓病患者に推奨します、フィンガールート、赤玉ねぎ、ニンニク、ニーム、パーキア、カッシア
日付は何に適していますか?
ナツメヤシの豊富な健康上の利点は、健康と栄養の世界で最も人気のある食品のおいしい果物を作りました。ナツメヤシは、さまざまなビタミンやミネラル、エネルギー、砂糖、繊維の優れた供給源です。また、カルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、亜鉛が含まれています。
タマリンドは糖尿病患者に良いですか?
糖尿病:タマリンドは血糖値を下げる可能性があります。血糖コントロールに支障をきたす恐れがあります。糖尿病でタマリンドを使用している場合は、血糖値を注意深く監視してください。
妊娠中にタマリンドを食べることはできますか?
タマリンド:ビタミンCの供給源の一つでタマリンドしかし過剰ビタミンCは、妊娠中の女性に有害な効果をもたらします。妊娠の最初の月にビタミンCを過剰に摂取すると、流産を引き起こす可能性のあるプロゲステロンの産生が減少する可能性があります。
タマリンドは片頭痛を治すことができますか?
片頭痛薬用のタマリンドフェリー。このフィルムは、片頭痛の治療に使用される薬剤である安息香酸リザトリプタン(RB)が、口の内側の粘膜である頬粘膜からより速く放出されることを示しています。このタマリンド種子由来の多糖類は、片頭痛の症状を緩和するための新しい生体適合性で非毒性の薬物担体を生み出す可能性があります。
タマリンドシードを食べるのはいいですか?
その抗菌特性のおかげで、タマリンドの種子は感染症からあなたの肌を保護するのにも役立ちます。さらに、腸や尿路感染症からあなたを守ることもできます。
タマリンドの味は何と呼ばれていますか?
酸っぱい
タマリンドはどのように購入しますか?
タマリンド濃縮物のように、瓶の中にタマリンドペーストを見つけることもできます。しかし、あなたはそれを自分で作ることによって最高の味を得るでしょう。品揃えの豊富な食料品店や国際市場、特にインド、ラテン、または東南アジアの市場で、プレスされたタマリンドのブロックを見つけることができるはずです。
タマリンドはどのくらい持続しますか?
開封後は、ポッドをしっかりと包むか、冷蔵庫に蓋をして保管してください。少なくとも3か月は良好な状態を保ちます。鋭くて重いナイフで使いたい量を切り落とすだけです。よく包まれ、冷凍され、無糖のタマリンドパルプは、冷凍庫に無期限に保管されます。
タマリンドは下剤ですか?
タマリンドは、新陳代謝を刺激し、消化器系をさらに強力に保つ天然の下剤として長い間宣伝されてきました。タマリンドはまた、胆汁の活動を刺激し、食物を溶かして消化を早めます。
タマリンドは関節炎に良いですか?
タマリンド種子(Tamarindus indica)抽出物は、軟骨/骨の変性、炎症、および酸化ストレスのメディエーターを調節することにより、アジュバント誘発関節炎を改善します。
タマリンドはスパイスですか?
スパイスの説明
タマリンドは、タマリンドの木の湾曲した茶色の豆の鞘から作られています。ポッドには、1〜10個の光沢のある黒い種子を囲む粘着性のある果肉が含まれています。甘酸っぱいフルーティーな香りと味わいの香料として使われているのは果肉です。 タマリンドを一から作るにはどうすればいいですか?
方向
- やかんで水を沸騰させます。
- タマリンドパルプを耐熱性のミキシングボウルまたはベーキングディッシュに入れます。
- 使用する場合はライムジュースを追加します。
- タマリンドの上に沸騰したお湯を注ぎます。
- 砂糖や蜂蜜を入れてかき混ぜます。
- 蓋をして、数時間または一晩放置します。
生理中にタマリンドを食べることはできますか?
この段階の女性はレモン、ピクルスやタマリンドのような酸っぱい食品のために切望することが知られています。多くの人がこの時期のタマリンドの摂取は危険であると感じていますが、専門家はタマリンドの適度な摂取は実際には母親と胎児にも良いと感じています。