ここで、スターアニスの代わりにアニスシードを使用できますか？

どちらも甘草の風味を放ちますが、スターアニスとアニスは2つの異なる植物です。スターアニスは風味が強いです。スターアニスの代わりにアニスシードを使用する場合は、アニスシードの2倍の量を使用してください。スターアニスアニスのためのエキスを代入する場合は、スターアニス小さじ1のためのアニス抽出物の小さじ1を使用します。

上記のほかに、アニスシードの代わりに何を使用できますか？アニスシードの交換。代替品に関しては、スターアニス、フェンネルシード、キャラウェイシードなど、他のいくつかのシードを使用して、レシピのアニスを置き換えることができます。

では、アニスシードはどのように見えますか？

アニスシードは、挽いたものまたは全体のいずれかでスパイスとして使用されます。アニスのエッセンシャルオイルと抽出物も種子から作られています。種子は小さく、茶色がかった灰色で、わずかに湾曲しており、甘草の香りがします。植物はまた、甘草、フェンネル、タラゴンのような味わいで、ハーブとして使用できる芳香の葉と茎を持っています。

スターアニスシードはどのように使用しますか？

スターアニスは、丸ごとまたはすりつぶして、甘くておいしい料理の両方で使用できます。この香りのよいスパイス全体を使用して、お茶、カクテル、スープブロス、さらにはパスタソースに風味を吹き込みます。挽いたものは焼き菓子に使用でき、五香粉の材料です。