タラは栄養価が高く風味豊かな魚で、赤身のタンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸は脂肪の多い魚よりも少ないですが、タラは依然として健康的な食事の一部である可能性があります。タラは、マグロなどの人気のある魚を含む一部のシーフードよりも水銀が少なく、さまざまな方法で調理できます。

同様に、魚の燻製はあなたにとって良いですか悪いですか？魚の燻製は安全に食べることができますが、パスタ料理やキャセロールなど、内部温度が74°C（165°F）になるまで完全に調理されている場合は安全です。燻製食品を食べるとガンのリスクが高まるという懸念もあります。魚の燻製には、燻製プロセスの副産物である硝酸塩と亜硝酸塩が含まれています。

したがって、タラは喫煙に適した魚ですか？

タラは私のお気に入りの魚の1つです。タラは肉質ですが軽く、油っぽい「魚の味」が強くありません。タラは、マリネ用の空白のキャンバスであり、グリルまたはスモークのどちらにも最適であるという点で、チキンに少し似ています。

燻製タラを生で食べられますか？

はい、あなたはそれを食べることができます-それは調理されています！たとえばスモークサーモンのように、生で食べるスモークシーフードは食べられません。二晩前にタラをお茶で燻製していました。または、私たちの家では「黄色い魚」と呼ばれています。