タイセイヨウダラはギンダラと同じですか？
質問者：Wiame Cirjan |最終更新日：2020年3月7日
カテゴリ：ペットの魚や水族館
マダラは2つの「一般的な」タラ種の1つであり、もう1つは現在絶滅の危機に瀕しているタイセイヨウダラです。太平洋コッドブラックコッドとその生息地の多くを共有しているため、これらの人々はしばしば混乱終わることの魚です。一方、黒タラは実際にはまったくタラではありません。
その中で、マダラはタイセイヨウダラと同じですか？マダラと比較すると、大西洋タラは、いくつかの違いがあります。魚はマダラが、少ない水分量、よりしっかりしたテクスチャ、甘い風味、そして一般的に大きな市場規模を持っていないことを銀色の皮下層を有しています。大西洋は、多くの場合、scrod」と呼ばれている2.5ポンドの下COD。
さらに、ギンダラの別名は何ですか？英語では、そのための一般的な名前は、ブルーフィッシュクロテン（US）、マナガツオ（US）、黒タラ（米国、英国、カナダ）、青タラ（UK）、（UK）、candlefish（UK）、石炭タラ（UK）が含まギンダラ（カナダ）、beshow、およびskil （カナダ）。ただし、これらの名前の多くは、他の無関係な種も指します。
また、黒タラの代わりにタラを使用できますか？
入手可能な黒タラに最も近いのはチリのシーバスです。同様に脂っこく、焼きやグリルなどの乾熱調理法に適しています。チリのシーバスは、黒タラよりも丈夫でフレークの少ない食感です。
ギンダラはどこから来たの？
彼らは海の浅い部分にとどまりますが、彼らは海の底に生息しています。ギンダラは、黒タラとバターフィッシュ、またはアノプロポマフィンブリアと呼ばれ、アラスカからブリティッシュコロンビアまでの太平洋の海域に生息し、カリフォルニア、オレゴン、ワシントンの沖合で見られます。
39関連する質問の回答が見つかりました
野生で捕獲されたタイセイヨウダラは健康ですか？
タラは栄養価が高く風味豊かな魚で、赤身のタンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸は脂肪の多い魚よりも少ないですが、タラは依然として健康的な食事の一部である可能性があります。タラは、マグロなどの人気のある魚を含む一部のシーフードよりも水銀が少なく、さまざまな方法で調理できます。
マダラは水銀が多いですか？
これは、週に約2〜3サービングの魚に相当し、他の種類のタンパク質の代わりに食べることができます。鮭、ティラピア、エビ、マグロ（缶詰）、タラ、ナマズなど、水銀の少ないさまざまな魚を選ぶようにしてください。白（ビンナガ）マグロの消費量は、週に6オンスを超えてはなりません。
タラは野生で捕まえられていますか？
より頻繁にマダラと呼ばれるアラスカタラは、野生で-太平洋岸北西部でキャッチ。そのマイルドな味わいは、米国海洋大気庁がまとめた魚のお気に入りトップ10のリストに載っています。
タイセイヨウダラは野生で捕獲されていますか？
ワイルドキャッチ、北大西洋タラ。マイルドでほんのり甘い味とフレーク状の白い肉で、北大西洋タラはヨーロッパや南アメリカだけでなく、アメリカでも長い間人気がありました。私たちの野生のタイセイヨウダラはアイスランドの漁師によって野生で捕獲されており、野生のタラの切り身の部分にはプレミアム魚のみを選択しています。
ほとんどのタラはどこで捕まえられますか？
タラは、北半球の温帯水域に閉じ込められた巨大な群れで見られる底魚です。タイセイヨウダラは、北大西洋全体のより冷たい海域とより深い海域で見られます。マダラは、太平洋の東部と西部の両方の地域で見られます。
タラは野生ですか、それとも養殖ですか？
市場と貿易。伝統的に、野生のタラには多くの用途があります。養殖タラは、ほぼ独占的に新鮮な内臓で、またはフィレット/ロースとして販売されています。硬直前の切り身は、野生のタラに関連する養殖タラにより多くの価値を与えることができます。
タラは野生ですか、それとも養殖ですか？
最大の関心事である魚（メカジキ、キングマカレル、キツネアマダイ、サメ、マグロ）はすべて野生で捕獲されています。最も一般的な養殖場-飼育された魚（ナマズ、ティラピア、サーモン）はすべて、水銀レベルが低いか非常に低いです。
ギンダラは水銀が多いですか？
ブラックバス、ストライプドバス、ブルーフィッシュ、オヒョウ、ロブスター、アンコウ、ブラックタラ、スケート、スナッパーなど、人気のあるシーフードの多くは水銀が非常に多いため、部門はそれらのいずれかを1週間に1回しか提供しないことを提案しています女性と子供たち。
ギンダラはあなたにいいですか？
ブラックコッドは、サーモンやマグロの上にある心臓の健康に良いオメガ3の中で最も高い魚です。鉄、カルシウム、銅、その他のミネラルも提供しています。ギンダラは高品質のタンパク質の優れた供給源です。
ギンダラは高いですか？
ノブの黒タラが最初にその旗艦店であるビバリーヒルズのレストランで光を見たので、料理はそれに応じて価格設定されました。今日、1つの切り身で36ドルかかります。はい、ギンダラの市場価格は高いですが、ステッカーの価格は料理を準備するために必要な労力が少ないことを信じています。
黒タラは通常のタラとどう違うのですか？
ギンダラは白くて脂っこい肉で、ビロードのような食感とバターの風味が自慢です。タラの肉は白身で薄片状ですが、硬くて痩せています。適度なうるおいとまろやかな味わいです。両方の魚についての良いニュースは、彼らが彼らの生息地に豊富にあるということです、それはあなたがいつでもあなたの塗りつぶしを捕まえることができることを意味します！
ギンダラは魚の味がしますか？
タラはとてもマイルドでニュートラルな味わいの魚です。不快な「魚のような」味の魚は、新鮮ではありません。あなたがそれを買う前に、常にあなたの魚のにおいをかいでください。少ないほど多くはありません。
ギンダラと黒タラは同じですか？
ギンダラ/ブラックコッド。一般にAS「ブラックコッド」、「アラスカ・コッド」、あるいは「マナガツオ」を参照し、ギンダラは実際にはタラファミリーのメンバーではない、またそれは本当マナガツオです。ギンダラは、白身魚の油分が非常に多いため、バターのようなコクのある味わいで有名です。
ギンダラの値段はいくらですか？
焼き物、焼き物、焼き物など、グローバルシーフードで販売されているギンダラの切り身には無限の可能性があります。ギンダラを試してみると、1ポンドあたりのアラスカブラックコッドの価格が11.25ドル上昇しており、1ペニーの価値があることがわかります。
タラと真のタラの違いは何ですか？
真のタラは太平洋のタラとしても知られています。真のタラは、フレーク状の白い肉が大きく、マイルドで甘い風味の魚として知られています。 True Codは、代替オヒョウとしてフィッシュアンドチップスにも使用されています。
チリのシーバスはタラと同じですか？
チリのシーバスは、レッドロブスターやロングジョンシルバーズのメニューにある種類の魚ではありません。北極地方からの雹という名前で売られている多くの魚。さらに、魚は一種の低音でさえありません;タラです。 1977年まで、チリのシーバスという名前は存在せず、1990年代以前に魚を食べた人はほとんどいませんでした。