これは、ココナッツの糖の酸化によって引き起こされる自然な化学プロセスです。これらの砂糖が酸素にさらされると、ピンク色に変わります。これが、ココナッツの中には色が変わるものとそうでないものがある理由です。同様のプロセスが他の果物でも発生します。

さらに、ピンクのココナッツウォーターを飲んでも安全ですか？ココナッツから直接飲んでいるなら、それは理にかなっています。しかし、ボトルからすすっている場合は、これを入手してください。ココナッツウォーターは、100％ジュースの場合、実際にはピンク色になっているはずです。 「ココナッツウォーターには、ピンクに変わる可能性のある抗酸化物質のレベルに自然に発生する変動が含まれています。一部のボトルは、時間とともにピンクに変わります。

それに対応して、ココナッツの肉が悪いかどうかをどうやって見分けることができますか？

寿命が切れたココナッツの肉は黄色がかった色になります。ココナッツの肉は冷蔵庫の密閉袋に入れて保管できます。悪い乾燥した細かく刻んだココナッツは、それが最終的にもろくて黄色がかった色になるまで（悪くなるまで）、それが悪くなると、ただ乾燥し（まだ大丈夫です）、乾燥します。

ココナッツの肉は何色ですか？

それらは完全に成熟するまでほとんど緑色です。緑のココナッツの肉はまだ発達しているので、それらは主に水を含んでいます（2）。熟成の過程で、外側の色は徐々に暗くなります（2）。