シナモンは花ですか？
質問者：Abbas Yogo |最終更新日：2020年4月3日
カテゴリー：食べ物や飲み物ノンアルコール飲料
シナモンの花のつぼみ（乾燥）は、カシアシナモンの木の乾燥した未熟な果実であり、シナモンカシアであり、上質なモシュスの風味があります。オンラインで絶妙なスパイスを購入します。シナモンの花は、主にシナモンであるシナモンカッシアに由来するため、カシアの花とも呼ばれます。
これに関して、植物のどの部分がシナモンですか？シナモンは、楕円形の葉、厚い樹皮、ベリーの実が特徴の常緑樹です。スパイスを収穫するとき、樹皮と葉は使用される植物の主要な部分です。
さらに、シナモンはシナモンと同じですか？カシアシナモンはまた、ニッケイaromaticum呼ばニッケイの木、から来ています。それは中国南部で始まり、シナモンとしても知られています。カッシアは、セイロンシナモンよりも棒が太く、ざらざらした食感の濃い茶色がかった赤色になる傾向があります。カシアシナモンは低品質と見なされます。
これに関して、シナモンは何から作られていますか？
ニッケイ
シナモンは南北アメリカ原産ですか？
CINNAMONは、IN NORTH AMERICAを使用していました。北米で使用されているシナモンの約75％はカシアシナモンです。このほとんどはインドネシアから輸入されています。北米で消費される残りの25％は、スリランカの小さなインド洋の島に由来するセイロンシナモンまたは「真の「シナモン」」です。
37関連する質問の回答が見つかりました
シナモンはあなたを殺すことができますか？
毒物管理センターのアメリカ協会（AAPCCは）それほど乾燥シナモンが口を乾燥し、吐き気なり、嘔吐、および窒息、そしてもしあなたが息それあなたの肺に、それはあなたを殺すことができると言います。だから、ばかげたゲームをスキップして（そしてそれについてあなたの子供に話しかけて）、あなたの好きな料理を活気づけるためにスパイスだけを使ってください。
シナモンはどのように摂取しますか？
シナモンのおいしい使い方：
- スムージー（マンゴー、バナナ、アーモンドミルク）やターメリックラテなどの飲み物にシナモンを追加します。
- ルバーブやリンゴなどの煮込みフルーツにシナモンを加えて、風味を引き出します。
- 温かいお粥をふりかけます。
- クッキー、バナナブレッド、クランブルなどの家庭用ベーキングに追加します。
シナモンの利点は何ですか？
結局のところ、シナモンは地球上で最も美味しくて健康的なスパイスの1つです。血糖値を下げ、心臓病の危険因子を減らし、他にも多くの印象的な健康上の利点があります。カッシア品種を使用している場合は、セイロンシナモンを入手するか、少量に固執するようにしてください。
あなたは一日にどれくらいのシナモンを取ることができますか？
シナモンは証明されていない治療法であるため、確立された用量はありません。いくつかは、粉末小さじ1（2-4グラム）の日に1/2をお勧めします。いくつかの研究では、1グラムから6グラムのシナモンを使用しています。非常に高用量は有毒である可能性があります。
犬はシナモンを食べることができますか？
「シナモンは犬にとって毒性はありませんが、ナツメグは大量に摂取すると毒性があります」とDVMのアシュリーヒューズ博士は言います。過剰な量のナツメグは、犬に幻覚と高心拍数を引き起こします。
シナモンを発見したのは誰ですか？
1518年頃、ポルトガルの商人は現在のスリランカのセイロンでシナモンを発見し、島のコット王国を征服し、島の人口を奴隷にし、セイロンのキャンディ王国がオランダ人と同盟を結ぶまで約1世紀にわたってシナモン貿易の支配権を獲得しました。ポルトガル人を転覆させる1638年
シナモンはどのようにしてその名前が付けられたのですか？
シナモンの起源と歴史
その植物名は、香りのよいスパイス植物を意味するヘブライ語とアラビア語のアモモンに由来しています。古代エジプト人は防腐処理の過程でシナモンを使用していました。イタリア人は大砲を意味する言葉から、シナモンスティックを適切に表す「小さなチューブ」を意味するカネラと呼びました。 シナモンはどのような形で最も一般的に使用されていますか？
粉末-シナモンがペストリーを焼くためのシナモン粉末として使用される最も一般的な方法は、コーヒーまたはお茶に振りかけ、蜂蜜と混ぜて直接食べることです。スティック-しかし、シナモンパウダーはすぐに古くなるため、多くの人がシナモンスティックを購入し、料理、特にアジアのカレーに丸ごと使用しています。
シナモンはあなたの腎臓を傷つけることができますか？
レベルが高すぎたり低すぎたりすると、健康上の問題を引き起こす可能性があります。ニンニク、ターメリック、シナモンなどのハーブは、食品に通常摂取される量で健康的です。しかし、錠剤の形では、これらのハーブは肝臓の酵素を変化させ、血液を薄くし、腎臓の機能を変える可能性があります。
シナモンの木を育てることができますか？
シナモンはその料理の用途でよく知られていますが、通常の家庭環境ではほとんど栽培されていません。ただし、成長するのは簡単です。土壌がわずかに乾燥している限り、鉢植えのシナモン植物は特別な注意を払わなくても何年も繁殖することができます。 （ただし、植物を明るい場所に置いておくと、成熟した葉は薄緑色のままになります。）
本物のシナモンはどれですか？
彼らの主張は、セイロンシナモンが唯一の真のシナモンであり、カシア（またはサイゴン）シナモンは偽物であるというものです。彼らは要点を失っています。真実は、両方とも同じ植物の家族（そして同じ属-シナモマム）に属しているということです。味は少し違いますが、どちらも似ています。
セイロンシナモンはあなたの肝臓に悪いですか？
肝障害を引き起こす可能性があります
挽いたカシアシナモンのクマリン含有量は小さじ1杯あたり7〜18ミリグラム（2.6グラム）の範囲である可能性がありますが、セイロンシナモンには微量のクマリンしか含まれていません（6）。研究によると、クマリンを食べすぎると、肝臓の毒性や損傷のリスクが高まる可能性があります。 どうやって純粋なシナモンを見分けることができますか？
まず、あなたのシナモンが本物のシナモンであるかどうかを判断する最も簡単な方法は、ラベルを確認することです。それが単に「シナモン」または「カッシア」と言うなら、あなたはここで本物のものを扱っていません、女性。実際、カッシアは実際には同じ植物科の本物のシナモンに似た種ですが、単なる樹皮です。
コストコシナモンセイロンですか、それともカッシアですか？
注意すべき最初の大きな違いは、サイゴンシナモンはカッシアであるのに対し、セイロンシナモンは真のシナモンと見なされていることです。 2つは密接に関連しているが異なる木から来ています。
マコーミックシナモンは本物ですか？
スリランカで栽培されているCinnamomumzeylanicumは、実際には「真のシナモン」ですが、その独特の風味のため、米国では広く使用されていません。
セイロンシナモンと通常のシナモンの違いは何ですか？
2つの間のもう一つの重要な違いは味にあります。カッシアシナモンはより強く、より熱く味わい、セイロンシナモンはより明るく、より明るい柑橘系のトーンでいっぱいです。色に関しては、セイロンシナモンは黄褐色ですが、カシアシナモンは赤みがかったダークブラウンです。
減量のためにどのくらいのシナモンを摂取する必要がありますか？
減量に関しては陪審員はまだ出ていませんが、ミックスの1日量（小さじ1杯の蜂蜜と小さじ1/2杯のシナモンを緑茶に入れるかバナナにかけます）は、少なくともおいしいでしょう。