古い肉屋のブロックの世話をするにはどうすればよいですか？
質問者：Espectacion Pschorr |最終更新日：2020年5月1日
カテゴリ：飲食料理
ブッチャーブロックの掃除
汚れを防ぎ、食品の安全性を維持するために、スポンジと刺激の少ない石鹸を使用して、食品の残骸やその他の潜在的な汚染物質を取り除きます。残ったクレンザーを洗い流し、余分な水分を拭き取ります。驚くべきことに、石鹸は一般的な洗浄に役立つかもしれませんが、必ずしも衛生状態に役立つとは限りません。BUTCHERブロックカウンタートップを維持する方法。
- あなたのカウンタートップからすべてを削除します。
- 湿らせた布で拭いてください。
- 生地スクレーパーで表面をこすり、表面に付着したものをすべて取り除きます。
- かみそりの刃で軽い表面の汚れをこすり落とします。
- 180グリット、次に220グリットのサンドペーパーで深い汚れをサンドします。 （（
続いて、質問は、肉屋のブロックからどのように汚れを取り除くのですか？解決策を作る：大さじ1杯の過酸化水素を一杯の温水に混ぜます。溶液を塗布する：コットンボールまたは布で染みに溶液を軽くたたきます。使用する前に、布を減衰させる、きれいで肉屋ブロックを拭う：、きれいに拭いた布を減衰させます。
このうち、肉屋のブロックにどれくらいの頻度で油をさす必要がありますか？
ブロックに注油する頻度を決定する場合、一般的な経験則は、購入時に1日1回、1週間です。週に1回、1か月間。そして永遠に月に一度。木材が乾燥して白亜に見え始めるときはいつでも、ブロックに油をさす必要があります。
木製のまな板をどのように消毒しますか？
ボード表面過酸化水素は、安全かつ効果的に木のまな板の表面を消毒しますカットの上に、過酸化水素を注ぎます。ボード上に3％過酸化水素を注ぎます。きれいなスポンジを使って広げます。数分間放置します。
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アンティークの肉屋のブロックとどのようにデートしますか？
古い肉屋のブロックの年齢を知るには、ブロック自体の下部を見てください。ユニットが木材溶接会社によって製造された場合、ブロックが製造された月と年を示す日付スタンプがあります。たとえば、10/16の日付スタンプは、ブロックが1916年10月に作成されたことを示します。
古い肉屋のブロックは何でできていますか？
肉屋ブロックは、肉屋のブロックは、ブロックをチョッピングヘビーデューティとして使用組み立て木材（多くの場合、ハードメープル、チーク、バーチ、又はクルミ）のスタイル、テーブルトップ、およびまな板です。精肉店や食肉加工工場で一般的に使用されていましたが、現在では家庭での使用に人気があります。
ブッチャーブロックのカウンタートップは衛生的ですか？
密封されると、木製のカウンタートップは肉を切るための衛生的であり、木製のカウンタートップは耐熱性があるため、表面に簡単に鍋やフライパンを置くことができます。毎月、木製のカウンタートップを鉱油で処理します。汚れは砂で落とすことができます。表面を保護するために、必ずその領域に再度オイルを塗ってください。
すべての鉱油食品グレードですか？
すべてではない鉱物油は、食品安全、ミネラルオイルである精製プロセスに基づいており、複数のグレードで提供されます。私たちの食品グレードの鉱油は、人間が使用するのに安全であり、無色、無臭、味のない非常に洗練されたグレードです。
肉屋のブロックはいくらですか？
ブッチャーブロックの平均コストは、1平方フィートあたり39.87ドルから56.30平方フィートの範囲です。あなたが約30平方フィートのカウンタートップエリアを持っている平均的なサイズのキッチンを持っているなら、あなたはおよそ1200ドルから2520ドルを使うでしょう。
なぜ肉屋のブロックはとても厚いのですか？
ここCuttingBoard.comで見られる肉屋のブロックのほとんどは、少なくとも1.5インチの厚さで、エンドグレインを使用して組み立てられています。厚さは、最も重要な要素である重量を追加するため、重要です。大きくて重い肉屋のブロックやまな板では、それほど問題にはなりません。
どうやって木の透かしを取り除くのですか？
- 大さじ1杯の重曹を十分な水と混ぜてペーストを作ります。
- ペーストをマイクロファイバークロスに塗布します。
- 患部を5〜10分ほど軽くこすります。
- 乾いたマイクロファイバークロスを使用して、その部分の残留物や残りの水分を拭き取ります。
- 家具用ワックスを塗布して、仕上げを再シールします。
肉屋のブロックに油をさす必要がありますか？
あなたは「彼らの世話をしなければならないでしょう
かわいらしいですが、肉屋のブロックのカウンタートップは、大理石や石のカウンタートップよりもはるかに多くのメンテナンスが必要です。あなたは「発生した任意のニックや傷に砂ダウンフィルに天然木と使用のサンドペーパーを保護するために、鉱物油で表面を処理することがあるでしょう。 ブッチャーブロックオイルとコンディショナーの違いは何ですか？
ブッチャーブロックコンディショナーを使用する必要がありますか？ブッチャーブロックのカウンタートップとまな板のコンディショナーはオプションです。それらは通常、オイルに加えて、またはオイルと組み合わせて使用されます。それらはより硬い仕上がりを作り、光沢を加えることができますが、おそらくそれほど頻繁ではありませんが、オイルと同じように摩耗して再塗布する必要があります。
肉屋のブロックで肉を切ることはできますか？
肉屋のブロックや木製のまな板で生の肉や鶏肉を直接切ることは避けてください。代わりに、木の表面にプラスチックのまな板を置き、そのまな板を切断面として使用します。これにより、木材が保護され、汚染されるのを防ぐことができます。
ブッチャーブロックのカウンタートップを直接カットできますか？
ブッチャーブロックのカウンタートップは、あなたのキッチンに時代を超越したクラシックな外観を与えます。ブッチャーブロックは本物の木なので、まな板を使わずに直接切ることができます。また、頻繁に使用した後は、切り傷や切り傷を滑らかに研磨できるため、何年にもわたってサービスを継続できるようにカウンターを再び準備できます。
ブッチャーブロックカウンタートップに最適なシーラーは何ですか？
油。ポリウレタンは、乾燥してプラスチックフィルムになる液体コーティングです。これはカウンタートップを密閉するのに最適ですが、あなたとあなたのかなり新しい木材の間にプラスチックの層があります。また、傷や摩耗した箇所を修復する前に、通常、ポリ仕上げを完全に取り除く必要があります。
ブッチャーブロックはどのように取り付けますか？
- カウンターの下にコーナーサポートを取り付けます。エリアを準備します。
- 前へ肉屋のブロックをマイターバックルと一緒に固定します。
- カウンタートップを設置します。カウンタートップを所定の位置にセットします。
- フォースナービットで穴を開けます。蛇口を取り付けます。
- シンクを密閉するために、エッジの下にシリコンのビードを流します。シンクをインストールします。
ブッチャーブロックは密封する必要がありますか？
キッチンで一般的に使用されている肉屋ブロックの木製カウンタートップを恒久的に密閉および防水するためのさまざまなオプションがあります。浸透性シーラーは、木材、コンクリート、石などの下地に浸透し、内部から気孔を密閉します。硬化すると、水分が表面に浸透できなくなります。
肉屋のブロックに油を塗りすぎてもらえますか？
オイル仕上げと肉屋ブロックのカウンターには、作品を保護するための継続的な給油が必要になりますし、時間をかけて深く豊かな緑青を開発します。天然植物油、鉱物油の場合は、肉屋ブロックのすべての部分の上に油の均一なコーティングを広げます。
ブッチャーブロックの最高の仕上げは何ですか？
肉屋ブロックまな板、チョッピングブロックと専門ボード上の私たちの標準的な仕上げは、鉱物油です。ミネラルオイルは、肉屋がブロックの外観と機能を最高の状態に保つために1世紀以上にわたって使用されてきた伝統的な仕上げです。
肉屋のブロックに初めて油をさすにはどうすればよいですか？
天然植物油、鉱物油の場合は、肉屋ブロックのすべての部分の上に油の均一なコーティングを広げます。オイルをできるだけ長く、1時間以上浸してから、余分な部分を拭き取ります。ブッチャーブロックが一晩オイルを吸収し続けるのを待ってから、2番目のコートを適用します。