消化：炭水化物消化の目標は、すべての二糖類と複雑な炭水化物を単糖類に分解して吸収することですが、すべてが小腸（繊維など）に完全に吸収されるわけではありません。消化は口の中で始まり、咀嚼の過程で唾液アミラーゼが放出されます。

上記のほかに、炭水化物は体内でどのように分解されますか？あなたは、血流に吸収されている単純な糖、炭水化物の中に、あなたの体の休憩それらダウンを食べるとき。体内の血糖値が上がると、膵臓はインスリンと呼ばれるホルモンを放出します。インスリンは、砂糖を血液から細胞に移動させるために必要です。細胞では、砂糖をエネルギー源として使用できます。

これに関して、消化中に炭水化物はどうなりますか？

消化器系は、複雑な炭水化物（でんぷん）をその構成要素であるブドウ糖分子に分解し、ブドウ糖が血流に入ることができるようにします。ただし、でんぷんを分解するのにかなり時間がかかります。

炭水化物の消化はどこで終わりますか？

炭水化物の消化は、食物の塊が十二指腸と呼ばれる小腸の最初の部分に到達するまで再開されません。そこで、炭水化物は、唾液アミラーゼに類似し、炭水化物の分解を続ける膵臓アミラーゼと出会う。