オールスパイスには別の名前がありますか？
質問者：Licas Killock |最終更新日：2020年5月23日
カテゴリ：飲食物のデザートとベーキング
オールスパイスの名前は、スパイス、特にシナモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグの組み合わせのような香りがする香りに由来しています。世界の多くでは、スペイン人が果物を黒胡椒と間違えたため、オールスパイスはピメントと呼ばれています。これはスペイン人がピミエンタと呼んでいたものです。
同様に、あなたは尋ねるかもしれません、別名オールスパイスは何ですか？オールスパイスは、ジャマイカペッパー、マートルペッパー、ピメンタ、またはピメントとも呼ばれ、現在世界の多くの温暖な地域で栽培されている大アンティル諸島、メキシコ南部、および中央アメリカに自生するミッドキャノピーツリーであるピメンタディオイカの乾燥した未熟なベリーです。 。
続いて、質問は、オールスパイスには何が含まれているのかということです。オールスパイスは、マートルファミリーの一員であるピメンタディオイカとして知られる植物の乾燥ベリーから作られたスパイスです。オールスパイスの風味は、シナモン、クローブ、ナツメグ、コショウを思い起こさせます。
ピメントとオールスパイスは同じですか？
オールスパイスは（数え切れないほどの）スパイスであるということです。の乾燥および粉砕された未熟な果実は、シナモン、ナツメグ、クローブなどのいくつかのスパイスの風味を組み合わせると考えられていますが、ピメントは赤ピーマン、トウガラシの栽培品種であり、味わいを作るために使用され、オリーブに詰められ、またはとして使用されますスパイス。
すべてのスパイスはどこから来るのですか？
オールスパイス（とも呼ばれるジャマイカのコショウ、Kurundu、マートルコショウ、ピーマン、オールスパイスベリー、またはnewspice）は、ピメンタのジオイカ工場、西インド諸島、メキシコ南部と中央アメリカにツリーネイティブの乾燥未熟果実であるスパイスです。
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オールスパイスはどのように使用されますか？
オールスパイスは、ジャマイカのジャーク調味料やジャマイカのスープ、シチュー、カレーに使用されています。また、スパイスのピクルス、スパイスティーミックス、ケーキ、クッキー、パイにも使用されます。食品生産者は、ケチャップ、ピクルス、ソーセージに使用しています。クリストファー・コロンブスはカリブ海でオールスパイスを発見しました。
オールスパイスは5スパイスを置き換えることができますか？
これらの2つのスパイスは、最も一般的な5つのスパイスブレンドのフレーバーを支配し、それ自体で許容できる代替品を作ることができます。スターアニスの後味が苦くて好みに合わないと感じる場合は、オールスパイスに置き換えることを検討してください。一部の料理人は、それをより甘いスパイスと見なしています。
オールスパイスベリーは食べられますか？
オールスパイスベリー6個を小さじ1 / 4〜1 / 2に置き換えます。グラウンドオールスパイスの;提供する前にベリーを取り除きます。オールスパイスは、芳香性または局所的に使用できるエッセンシャルオイルとしても利用できます。オールスパイスオイルは摂取しないでください。また、皮膚や粘膜の周りに希釈せずに使用しないでください。
オールスパイスとは何ですか？
その名前はスパイスの混合物を示唆していますが、オールスパイスはジャマイカのヤマモモの木からの単一のベリーです。オールスパイス全体は、ポーチドフィッシュストック、野菜とフルーツのピクルス、そして野生の狩猟肉に使用されます。挽いたオールスパイスは、スパイスケーキ、プリン、クッキー、グレービー、バーベキューソース、カリブ海のジャーク料理に含まれています。
オールスパイスの代わりにガラムマサラを使用できますか？
クイックミックス：オールスパイスとクミン
従来のガラムマサラには32を超える個別のスパイスを含めることができますが、オールスパイスとクミンだけを使用して、独自の簡単な代替品を簡単に作成できます。このガラムマサラの代替品を作るには、1部のクミンと1/4部のオールスパイスを混ぜるだけです。 オールスパイスはどのように見えますか？
オールスパイス全体は、特大のコショウの実のように見える茶色のベリーです。他のスパイスと同様に、オールスパイスは基底状態でより早く風味を失い、より多くの表面を空気にさらします。
オールスパイスはインド料理で使用されていますか？
オールスパイスは、シナモン、ナツメグ、クローブのフレーバーとコショウの香りが組み合わされています。オールスパイスの葉は、一部の国では月桂樹の葉としても使用されていますが、インド料理のAFAIKでは使用されていません。オールスパイスの花のつぼみのための同上。
五香粉は何でできていますか？
海鮮醤、ごま油、および五香粉：あなたが皿にアジアのアクセントを追加したい場合は、3つの成分、仕事をするうちいずれかがあります。五香粉は、シナモン、クローブ、フェンネル、スターアニス、およびシェクワンペッパーコーンのブレンドです。一部のレシピには、生姜、ナツメグ、甘草も含まれています。
ピメントの代わりに何を使うことができますか？
ピメントを大きな赤ピーマンに置き換えることができます。大きくて甘いハート型の赤ピーマンです。缶詰になることもあります。ピメントを大きな赤ピーマンに置き換えることができます。
ピメントパウダーとは？
オールスパイスパウダー[グラウンドピメント]小さな丸いスパイスは黒胡椒のように見え、オールスパイス、ピメントベリー、ジャマイカオールスパイス、マートルペッパーなど多くの名前で知られています。独特の香りがあり、シナモンやクローブに似た香りのよいスパイスです。
ピメントとは正確には何ですか？
ピーマン（スペイン語の発音：[pimjento]）、ピーマン、またはチェリーペッパーが大きく、赤、ハート状のトウガラシ（トウガラシアンナム）の様々な尺度長い（7~10センチメートル）で3~4及び2~3すなわち幅（5〜7 cm）（中、細長い）。ピメントは、チリペッパーの中で最も低いスコヴィルスケールの評価の1つです。
5スパイスはオールスパイスと同じですか？
いいえ、同じではありません。オールスパイスは特定のスパイスです-それは滑らかなコショウの実のように見える丸い種です。ファイブスパイスは5つのスパイスの混合物である：スターアニスはpredominentの一つです。オールスパイスが見つからない場合は、代わりにすりつぶしたクローブとシナモンを使用できます。
オールスパイスはパンプキンパイスパイスと同じですか？
オールスパイスとパンプキンパイスパイス
これは当てはまりませんが、オールスパイスのフレーバープロファイルはパンプキンパイスパイスによく似ています。パンプキンパイスパイス混合物のほとんどのスパイスの代替品として使用することも、単に単独で使用することもできます。フレーバーはまったく同じではありませんが、非常に近くなります。 ジャマイカのオールスパイスはオールスパイスと同じですか？
オールスパイスは、ジャマイカペッパー、イングリッシュペッパー、マートルペッパー、ニュースパイス、ピメンタ、ピメントとも呼ばれます。名前は誤解を招く可能性がありますが、グラウンドオールスパイスは純粋なジャマイカのオールスパイスベリーです。オールスパイスは個々のスパイスであり、さまざまな成分とのブレンドではありません。
ミックススパイスは何でできていますか？
シナモン、コリアンダーシード、キャラウェイ、ナツメグ、ジンジャー、クローブ、オールスパイス、そしてメイス：ミックススパイスには、以下のグランドスパイスのいくつかまたは全てのバランスが含まれています。混合スパイスにはオールスパイスが含まれますが、混合物の代わりに単一のスパイスを使用することはできません。
オールスパイスにはMSGがありますか？
複雑なスパイス：スパイスブレンドではありませんが、味はシナモン、クローブ、ナツメグ、コショウに似ています。 100％ナチュラル：保存料、人工香料、成分、 MSGは使用していません。
ミックススパイスとオールスパイスの違いは何ですか？
単一のスパイスであるオールスパイス、とは異なり、ミックススパイスはシナモン、コリアンダーシード、キャラウェイ、ナツメグ、ジンジャーやクローブなど、いくつかのスパイスのブレンドです。フレーバープロファイル：オールスパイスは、ナツメグ、クローブ、シナモンの混合物に似た、強いフレーバーとアロマを持っています。