また、質問は、生のアスパラガスは調理されたものよりもあなたにとって良いですか？

調理されたニンジン、ほうれん草、きのこ、アスパラガス、キャベツ、ピーマン、その他の多くの野菜も、生のときよりも多くの抗酸化物質（カロテノイドやフェルラ酸など）を体に供給します、とLiuは言います。少なくとも、つまり、茹でたり蒸したりした場合です。

さらに、古いアスパラガスを食べるとどうなりますか？新鮮なアスパラガスは、濃い緑色の先端としっかりした茎があります。アスパラガスが異常に柔らかくなったり、どろどろになったり、茎全体に黒い斑点ができ始めた場合は、すぐに廃棄してください。茎の変色は、アスパラガスが安全に食べられなくなったことを示しています。ぬるぬるした残留物がそれを設定する場合も同じです。

同様に、アスパラガスを丸ごと食べられますか？

はい、槍全体を食べる必要があります。私は私の指でアスパラガスを食べることができますか？はい。準備によっては、アスパラガスはフィンガーフードと見なすことができます。

なぜアスパラガスはあなたに悪いのですか？

「アスパラガスを食べすぎることによる生命を脅かす副作用はありませんが、ガスなどの不快な副作用や、尿への顕著な臭いがあるかもしれません」とフローレス氏は述べています。アスパラガスアレルギーを起こす可能性もありますが、その場合は食べてはいけないと彼女は言いました。