スーパーマーケットのボトルの方が良いように見えるものもあります。そしてそのうちの1つはトマトケチャップです。具材が少ないのに、自分で作ることを考える人はめったにありません。たとえば、ハインツトマトケチャップは、トマト、酢、塩、スパイス、ハーブの抽出物と恐ろしい砂糖だけを使用しています。

同様に、酢はトマトソースの酸味をカットしますか？砂糖とワインビネガーの両方を少し加えて、酸味を取り戻します。トマトだけではなく、コクのある味わいです。砂糖を蜂蜜に置き換えることができます。それ以外の唯一の方法は、より長く調理するか、他の人が言ったように酸っぱいトマトの使用をやめることです。

したがって、スパゲッティソースに酢を加えることはできますか？

ソースを沸騰させた後、弱火にして1時間煮込み、時々かき混ぜます。バルサミコ酢を入れてかき混ぜ、ソースを10〜15分間（風味が吸収されるように）休ませてからお召し上がりください。

どうすればトマトソースの味を良くすることができますか？

ジャードトマトソースを自家製にするための10の秘訣

1. スパイスを効かせます。砕いた赤唐辛子をソースに加えてキックします。
2. 緑になります。新鮮なハーブ（バジル、オレガノ、ローズマリー、月桂樹の葉）を加え、煮込んでフレッシュな味わいに仕上げます。
3. ベジアウト。
4. それを厚くします。
5. すべてのでんぷんが悪いわけではありません。
6. チーズをお願いします。
7. 肉食動物の渇望。
8. 空想を感じますか？