バナナは、レシピのバターやオイルの代わりにもなります。バターにバナナを使用する場合は、等量で交換してください。マフィン、ケーキ、パンなどの焼き菓子では、1カップの油の代わりに3/4カップのマッシュバナナを使用できますが、低グルテンの小麦粉を使用して、焼き時間を短縮する必要があります。

また、ブラウニーのオイルの代わりにバナナを使用できますか？健康的な油の代用品ベーキングでは、マッシュポテトバナナまたはピューレのベビーフードナシの半分の量の油を交換し、必要に応じて調整します。カップごとに、バナナは石油よりカロリーが少なく、脂肪や飽和脂肪はほとんどありません。

だから、バナナブレッドの油の代わりに何を使うことができますか？

植物油の代わりに等量の溶かしバターを使用してください。パンの脂肪分を減らすことはできませんが、少し濃厚な味わいになります。

ベーキングでオイルの代わりに何ができますか？

ブラウニーを焼く際の油の代替

• バター。バターは、ベーキングレシピの油の高脂肪代替品です。
• マーガリン。マーガリンは主に植物性脂肪で作られているため、ブラウニーのレシピで油が必要な場合の理想的な代替品になります。
• ショートニング。植物性ショートニングは、単に固形植物油です。
• アップルソース。
• バナナ。