USDAのデータによると、豚ロース肉の切り身（ポークチョップやポークローストなど）は、皮のない鶏もも肉よりも痩せています。ポークステーキや脚のロースト（「フレッシュハム」）も無駄のない選択肢であり、ポークテンダーロインは皮のない鶏の胸肉と同じくらい無駄がなく、政府の「エクストラリーン」の定義を満たしています。

また、ポークチョップは減量に適していますか？牛肉と同じように、豚肉の一部の切り身は飽和脂肪が多い場合があります。ただし、食事療法に組み込むのに最適な、優れた無駄のないオプションがいくつかあります。豚肉はたんぱく質と栄養素の優れた供給源ですが、加工して風味を付けると、ベーコンやソーセージなどに大量のナトリウムを加えることができます。

上記のほかに、骨なしポークチョップは健康ですか？

骨なしポークチョップは、無駄のないタンパク質を食事に取り入れるための優れた方法です。骨なしポークチョップは、タンパク質が多く、カロリーが低く、炭水化物が少ないです。ポークチョップには、亜鉛、鉄、カリウム、ビタミンBも含まれています。

豚肉は鶏肉よりも痩せていますか？

豚肉の多くのカットは、リーンや鶏肉よりもリーンのとおりです。たとえば、豚ヒレ肉は皮なしの鶏の胸肉と同じくらい痩せており、「余分な痩せ」に関する政府のガイドラインを満たしています。合計6カットの豚肉は、USDAの「リーン」ガイドラインに適合しており、1食あたりの脂肪は10グラム未満です。