砂糖はなぜ水に溶けやすいのですか？
質問者：マーセル・フランシス|最終更新日：2020年2月22日
カテゴリ：科学化学
A水-可溶性糖類
それは水分子と缶水素結合、極性ヒドロキシル基の多くを持っているので、水に容易に溶解グルコース理由があります。水素結合は、DNA、タンパク質、セルロースなどの分子の形状を決定する非常に重要な分子間力です。わずかに極性のあるショ糖分子が極性の水分子と分子間結合を形成するとエネルギーが放出されるため、砂糖は水に溶解します。溶質と溶媒の間に形成される弱い結合は、純粋な溶質と溶媒の両方の構造を破壊するために必要なエネルギーを補います。
同様に、なぜあなたは水に塩よりも多くの砂糖を溶かすことができますか？溶液中では、溶質は溶解する物質であり、溶媒は溶解する物質です。特定の溶媒に対して、一部の溶質は他の溶質よりも溶解度が高くなります。例えば、砂糖は塩であるよりも、水に非常に溶けやすいです。これ以上砂糖を加えると、余分な砂糖は溶けません。
第二に、砂糖は非常に溶けやすいですか？
砂糖は水にかなり溶けますが、限界があります。砂糖や塩のように、いくつかの農薬は水に非常に溶けます。それらは容易に溶解します。水の分子に、分子結合。
水に最も溶けやすいのはどれですか？
与えられた化合物の中で、エチレングリコール（HO-CH2-CH2-OH）は水に最も溶けやすいです。エチレングリコールには2つのヒドロキシ基があり、どちらも水と水素結合を形成します。水素結合の数が多いほど、水素結合の程度が大きくなり、水への溶解度が大きくなります。
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何が水溶性になるのですか？
極性化合物またはイオンが水に加えられると、それらはより小さな成分に分解するか、溶解して、溶液の一部になります。水の部分電荷は、化合物のさまざまな部分を引き付け、水に溶けるようにします。
解散についてどのように説明しますか？
溶質と呼ばれるある物質が溶媒と呼ばれる別の物質に「溶解」すると、溶液が作られます。溶解とは、溶質が分子の大きな結晶からはるかに小さなグループまたは個々の分子に分解することです。この崩壊は、溶媒との接触によって引き起こされます。
なぜnaclは水溶性ですか？
塩（塩化ナトリウム）は、負の塩化物イオンに結合した正のナトリウムイオンから作られています。水分子の正の部分は、負の塩素イオンを吸着した水分子の負の部分は、正のナトリウムイオンを引き付けるため、水は、塩を溶解することができます。
caco3は水溶性ですか？
炭酸カルシウムは純水への溶解度が非常に低いですが（25°Cで15 mg / L）、二酸化炭素で飽和した雨水では、より溶解性の高い重炭酸カルシウムが形成されるため、溶解度が高くなります。炭酸カルシウムは、水の温度が下がると溶解度が上がるという点で珍しいものです。
油が水に溶けないのはなぜですか？
多くの物質は、水に溶解しないと、彼らは非極性であり、水の分子と相互作用もないので、それはです。一般的な例は、油と水です。油には非極性の分子が含まれているため、水に溶けません。
なぜいくつかの塩は水に溶けないのですか？
不溶性塩は、水に不溶であるイオン性化合物である：塩ではなく、液体中に溶解より固体として存在し続けています。例えば、塩化ナトリウム（食卓塩）などの塩が水に溶解する場合、そのイオン格子を離れたため、個々のナトリウム及び塩化物イオンが溶液中に行くことが引っ張られます。
なぜショ糖は水に溶けないのですか？
ショ糖は極性分子です。極性水分子は、極性スクロース分子の負および正の領域を引き付け、スクロースを水に溶解させます。鉱油のような非極性物質は、ショ糖のような極性物質を溶解しません。
AgClは水溶性ですか？
塩化銀（AgCl）などの多くのイオン性固体は水に溶解しません。一緒に格子固体のAgClを保持する力は、水和イオンの形成に有利な力によって克服されるにはあまりにも強い、のAg +（水溶液）およびCl - （水溶液）。
適度に溶けるものは何ですか？
あなたはそれだけの一部が溶解することに気づくだろう適度に可溶性の手段。不溶性は溶解度がゼロであることを意味しないことに注意してください-それは非常に、非常に、非常にわずかに溶解することを意味します。
化合物を可溶性にするものは何ですか？
溶解度は、固体、液体、または気体の化学物質（溶質と呼ばれる）が溶媒（通常は液体）に溶解して溶液を形成する能力です。溶質を追加しても溶液の濃度が上昇しなくなった場合、溶液は飽和していると見なされます。
砂糖はエタノールに溶けますか？
アルコールはかなり無極性であるため、砂糖はアルコールにあまりよく溶けません。油は非常に無極性であるため、砂糖は油にほとんど溶解しません。
砂糖は電解質ですか？
強電解質は、溶解すると完全にイオンに分解する物質です。強電解質の最もよく知られている例は、食卓塩、塩化ナトリウムです。たとえば、砂糖は水に溶けやすくなりますが、イオンとしてではなく分子として水中に残ります。砂糖は非電解質として分類されます。
ショ糖は水溶性ですか？
水
砂糖は極性ですか、それとも非極性ですか？
砂糖（ショ糖）は極性の非電解質です。その分子は水と強い水素結合を形成することができる水-accessible OH基と剛毛ためスクロースは非常に可溶性です。したがって、砂糖は「同じように溶ける」という経験則の例外ではありません。非電解質は極性または非極性のいずれかです。
なぜ砂は水に溶けないのですか？
水の「結合」は砂を溶解するための強力な十分ではありませんので、砂が水に溶解しません。ただし、一部の強酸は砂を溶解する可能性があります。塩の分子が水の分子の間に「フィット」する余地があるため、より暖かい水では溶解がより速く進行します。
砂糖は冷水に溶けますか？
砂糖は速くお湯で湯が冷たい水よりも多くのエネルギーを持っているので、それが冷たい水の中よりもを溶解します。水が加熱されると、分子はエネルギーを獲得し、したがってより速く移動します。彼らがより速く動くにつれて、彼らはより頻繁に砂糖と接触し、それをより速く溶解させます。
食用油は水溶性ですか？
水は油にあまり引き付けられないので、それを溶解しません。油は無極性で酢の水に引き付けられないので、溶けません。注：生徒は、水のような極性分子は他の極性分子を引き付けますが、油のような非極性分子は引き付けないことを理解する必要があります。