なぜ脂肪が体にとって重要なのですか?
質問者:Icia Winderl |最終更新日:2020年3月27日
カテゴリ:健康的な生活栄養
食事脂肪はあなたの体にエネルギーを与え、細胞の成長をサポートするために不可欠です。彼らはまたあなたの臓器を保護し、あなたの体を暖かく保つのを助けます。脂肪はあなたの体がいくつかの栄養素を吸収し、重要なホルモンを生成するのにも役立ちます。あなたの体は間違いなく脂肪が必要です。
続いて、体内の脂肪の5つの主な機能は何ですか?体内の脂肪の機能
- エネルギーの供給。脂肪は、炭水化物やタンパク質、他の2つの主要な主要栄養素とともに、人間の食事のエネルギー源です。
- 構造コンポーネント。
- ビタミンのキャリア。
- その他の生物学的機能。
- 脂肪に関する食事の推奨事項。
- 総脂質。
- 飽和脂肪酸。
- トランス脂肪酸。
第二に、栄養の脂肪は何ですか?脂肪はあなたがあなたの食事から得る栄養素の一種です。脂肪を食べすぎることも有害ですが、脂肪を食べることは不可欠です。あなたが食べる脂肪はあなたの体にそれが適切に働くのに必要なエネルギーを与えます。運動中、あなたの体はあなたが食べた炭水化物からのカロリーを使用します。
同様に、それは尋ねられます、脂肪はあなたにとって良いですか?
健康または「良い」脂肪モノ不飽和脂肪および多価不飽和脂肪は、心臓、コレステロール、および全体的な健康に良いため、「良い脂肪」として知られています。これらの脂肪は次のことに役立ちます。心臓病や脳卒中のリスクを下げる。善玉HDLを増やしながら、悪玉LDLコレステロール値を下げます。
どんな脂肪があなたに悪いですか?
飽和脂肪とトランス脂肪の2種類の脂肪は、健康に害を及ぼす可能性があると特定されています。これらの種類の脂肪を含む食品のほとんどは、バターのように、室温で固体です。マーガリン。
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良い脂肪は何をしますか?
食事脂肪はあなたの体にエネルギーを与え、細胞の成長をサポートするために不可欠です。彼らはまたあなたの臓器を保護し、あなたの体を暖かく保つのを助けます。脂肪はあなたの体がいくつかの栄養素を吸収し、重要なホルモンを生成するのにも役立ちます。あなたの体は間違いなく脂肪が必要です。
脂肪の例は何ですか?
脂肪を含む食品の例としては、バター、油、ナッツ、肉、魚、およびいくつかの乳製品があります。
脂肪が多い食品は何ですか?
これが実際に信じられないほど健康的で栄養価の高い10の高脂肪食品です。
- アボカド。アボカドは他のほとんどの果物とは異なります。
- チーズ。チーズは信じられないほど栄養価が高いです。
- ダークチョコレート。
- 卵丸ごと。
- 脂肪の多い魚。
- ナッツ。
- チーア種子。
- エクストラバージンオリーブオイル。
脂肪の源は何ですか?
脂肪は、炭水化物やタンパク質とともに、体が必要とする3つの必須微量栄養素の1つです。バランスの取れた食事には、健康的な一不飽和脂肪と多価不飽和脂肪を含める必要があります。これらの脂肪酸の最良の供給源には、アボカド、オリーブオイル、ナッツ、種子、脂肪の多い魚などがあります。
脂肪の不足は何ですか?
必須脂肪酸欠乏症。必須脂肪酸(EFA)欠損症は、必須脂肪酸が欠乏飼料を与えた乳児で最も頻繁に発生して、稀です。兆候には、うろこ状の皮膚炎、脱毛症、血小板減少症、そして子供では知的障害が含まれます。診断は臨床的です。
体はどのように脂肪を処理しますか?
脂肪の消化の大部分は、小腸に到達すると起こります。これは、栄養素の大部分が吸収される場所でもあります。膵臓は、脂肪、炭水化物、タンパク質を分解する酵素を生成します。あなたの肝臓はあなたが脂肪と特定のビタミンを消化するのを助ける胆汁を生成します。
油脂の供給源は何ですか?
油脂の供給源には、食用植物油、パーム油、工業用油、動物性脂肪、および海洋油が含まれます。食品用途は、油脂の世界的な消費量の主要なシェア(約4分の3)を占めています。
油脂の機能は何ですか?
「脂肪」と「油」という用語は、同じことを意味するためによく使用されます。食事脂肪(食べ物や飲み物の脂肪)は、多くの体のプロセスにとって重要です。たとえば、それは体の周りでいくつかのビタミンを動かすのを助け、またホルモンを作るのを助けます。
ピーナッツバターは健康的な脂肪ですか?
健康的な脂肪が多い
カロリーが高いにもかかわらず、適度な量の純粋なピーナッツバターまたはピーナッツ全体を食べることは、減量食では完全に問題ありません(11)。ピーナッツバターの脂肪の半分はオレイン酸で構成されています。オレイン酸は健康的なタイプのモノ不飽和脂肪で、オリーブオイルにも大量に含まれています。 バターは健康的な脂肪ですか?
バターのような高脂肪乳製品は、肥満、糖尿病、心臓病のリスクの低下に関連しています。それでも、バターはカロリーと飽和脂肪が多く、適度に楽しむ必要があります。オリーブオイル、アボカド、ナッツ、種子、脂肪の多い魚などの心臓に健康的な脂肪の混合物と一緒に摂取するのが最善です。
最も健康的な脂肪は何ですか?
飽和脂肪の代わりに良い脂肪を食べることも、糖尿病の前兆であるインスリン抵抗性を防ぐのに役立ちます。 (16)したがって、飽和脂肪はかつて考えられていたほど有害ではないかもしれませんが、不飽和脂肪が最も健康的なタイプの脂肪であり続けることを証拠は明確に示しています。
不飽和脂肪の例は何ですか?
不飽和脂肪酸の例は、パルミトレイン酸、オレイン酸、ミリストレイン酸、リノール酸、およびアラキドン酸である。不飽和脂肪を含む食品には、アボカド、ナッツ、オリーブオイル、カノーラなどの植物油が含まれます。肉製品には飽和脂肪と不飽和脂肪の両方が含まれています。
多価不飽和脂肪はどこから来るのですか?
ポリ不飽和脂肪は、サケ、植物油、一部のナッツや種子などの植物性食品や動物性食品に含まれています。飽和脂肪とトランス脂肪の代わりに適度な量の多価不飽和(および一不飽和)脂肪を食べると、健康に役立つ可能性があります。
不飽和脂肪が多い食品は何ですか?
不飽和脂肪の食事源は次のとおりです。
- アボカドとアボカドオイル。
- オリーブとオリーブオイル。
- ピーナッツバターとピーナッツオイル。
- ヒマワリ、トウモロコシ、カノーラなどの植物油。
- 鮭やサバなどの脂っこい魚。
- アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、ゴマなどのナッツと種子。
良い炭水化物とは何ですか?
良い炭水化物:
- 野菜:それらすべて。
- 果物全体:リンゴ、バナナ、イチゴなど。
- マメ科植物:レンズ豆、インゲンマメ、エンドウ豆など。
- ナッツ:アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーナッツなど。
- 種:チアシード、カボチャの種。
- 全粒穀物:純粋なオーツ麦、キノア、玄米など、本当に完全な穀物を選択してください。
どのオイルがあなたに悪いですか?
すべての植物油があなたの健康に悪いわけではないことに注意することが重要です。たとえば、ココナッツオイルとオリーブオイルはどちらも優れた選択肢です。オメガ6を多く含む植物油は避けたいと思うかもしれません
- 大豆油。
- コーン油。
- 綿実油。
- ひまわり油。
- ピーナッツオイル。
- 胡麻油。
- 米ぬか油。
飽和脂肪は減量に適していますか?
さらに、飽和(および他の)脂肪を食べると、HDL、いわゆる善玉コレステロールのレベルも上がります。最後に、研究によると、女性が食事をするとき、飽和脂肪として食事中の総脂肪の最大の割合を食べる人は、最も体重が減ります。