したがって、乾燥していないナツメヤシを食べることはできますか？

ナツメヤシの糖度は非常に高く、ナツメヤシが乾燥して水分が果実から離れるにつれて、その糖分はますます強くなります。しかし、しわの寄った外観があなたにそれらがそうであるとあなたに信じさせるかもしれないとしても、日付は完全に乾燥または脱水されていません。新鮮なものから部分的に脱水されたものまで、どこでも食べることができます。

続いて、質問は、日付は脱水されていますか？ナツメヤシは乾燥していますが、店で購入するドライクランベリーやアプリコットのように、通常は完全に脱水されていません。それらはまだかなりの水分を含んでいるので、涼しい場所に保管するか冷蔵する必要があります。

ここで、乾燥したナツメヤシと新鮮なナツメヤシのどちらが良いですか？

新鮮なナツメヤシと乾燥したナツメヤシは、新鮮なナツメヤシよりも水分が少なくなっています。乾燥したナツメヤシは、新鮮なナツメヤシの2倍の量の炭水化物を含んでいます。それらはまたよりよい繊維源です。乾燥したナツメヤシにも高レベルのカルシウムと鉄が含まれていますが、新鮮なナツメヤシはビタミンCで勝ちます。

乾燥したナツメヤシをどのように湿らせますか？

使用する予定の日付だけをボウルに入れ、沸騰したお湯で覆って果物を完全に沈めます。日付を約10分間浸してから、果物を濾して水を捨てます。果実はよりふっくら、ジューシー、そして柔らかくなります。