その後、なぜ穀物が私たちの食事に重要なのかと疑問に思うかもしれません。

穀物は主食であり、両方の先進国と途上国における栄養素の重要な源です。穀物及び穀物製品は、エネルギー、炭水化物、タンパク質および繊維の重要な供給源であり、ならびに例えばビタミンEなどの微量栄養素、ビタミンB群、マグネシウム及び亜鉛の一部の範囲を含みます。

さらに、全粒穀物の利点は何ですか？全粒穀物には、タンパク質、繊維、ビタミンB群、抗酸化物質、微量ミネラル（鉄、亜鉛、銅、マグネシウム）などの栄養素が豊富に含まれています。全粒穀物が豊富な食事は、心臓病、2型​​糖尿病、肥満、およびある種の癌のリスクを軽減することが示されています。

また、質問は、シリアルはパンと見なされますか？

穀物食品は主に小麦、オート麦、米、ライ麦、大麦、キビ、キノア、トウモロコシから作られています。さまざまな穀物を調理して丸ごと食べたり、小麦粉にすりつぶしてパン、パスタ、ヌードルなどのさまざまなシリアル食品を作ったり、すぐに食べられる朝食用シリアルにすることができます。

シリアルの利点は何ですか？

利点

• グルテンフリーです。
• 食物繊維が豊富です。
• それはマグネシウムの良い供給源です。
• ビタミンBが含まれています。
• それはリンの天然源です。
• 脂肪酸、鉄、亜鉛、ヨウ素、ビタミンEも含まれています。