食べるのに最も健康的なベーコンはどれですか?
質問者:Vinod Churra |最終更新日:2020年1月1日
カテゴリ:食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
ベーコンオプション(脂肪の多いものから低いものへ)
総カロリー | 脂肪(g) | |
---|---|---|
ホーメルセンターカット、4スライス | 140 | 4 |
ヒッコリースモークベーコン、3スライス | 120 | 3.8 |
オスカーメイヤーセンターカットナチュラルスモーク、6スライス | 120 | 3 |
ファーマージョンプレミアム、3スライス | 105 | 4.5 |
その味は無敵ですが、ベーコンは脂肪、カロリー、ナトリウム、硝酸塩が多いため、伝統的にタンパク質の最良の選択ではありません。恐れることはない、しかし、ベーコンの愛好家は-まだあまりにも、偉大な味ということがあって、いくつかの健康的なオプションがあります!ベーコンの最良の選択は、未硬化の減ナトリウムセンターカットベーコンです。
さらに、ベーコンの最も細いカットは何ですか?バックベーコン(米国ではアイリッシュベーコン/ラッシャーズまたはカナダベーコンと呼ばれます)は、豚の背中の真ん中にあるロース肉に由来します。ベーコンは非常に赤身で肉付きが良く、他のカットに比べて脂肪が少ないです。
同様に、あなたは尋ねるかもしれません、ベーコンはあなたの健康に悪いですか?
悪いニュース:ベーコンにはたくさんの脂肪があります-悪い種類です。ベーコンの飽和脂肪の量は、1オンスのベーコンに30ミリグラムのコレステロールが含まれている理由を説明しています。研究によると、飽和脂肪のレベルが高い食品を食べると、心臓病や脳卒中を発症するリスクが高くなる可能性があります。
なぜ豚肉を食べてはいけないのですか?
動脈を詰まらせるコレステロールと飽和脂肪を含む豚肉製品を食べることは、ウエストラインを増やし、心臓病、糖尿病、関節炎、骨粗鬆症、アルツハイマー病、喘息、インポテンスなどの致命的な病気を発症する可能性を高める良い方法です。
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ベーコンはどれくらいの頻度で食べられますか?
ベーコンの摂取量を最小限に抑えることをお勧めします。数週間ごとにのみ食べるのが最善です。 NHSから現在のアドバイスは、現在の日、赤や加工肉の90グラム(調理重量)以上食べれば、あなたは一日70Gために伐採することをことをお勧めします。
ベーコンからガンになりますか?
誰かがベーコン、ハム、または他の加工肉を食べるときはいつでも、彼らの腸は、腸の内壁の細胞に損傷を与え、癌を引き起こす可能性のあるニトロソアミンの投与を受けます。ベーコンの販売方法からはわかりませんが、科学者たちはニトロソアミンが非常に長い間発がん性があることを知っています。
ベーコンはなぜ健康なのですか?
ベーコンには脂肪がたくさん含まれています
ベーコンの脂肪は約50%が一不飽和で、その大部分はオレイン酸です。これは、オリーブオイルが賞賛され、一般的に「心臓の健康」と見なされているのと同じ脂肪酸です(1)。次に、約40%が飽和脂肪であり、適度な量のコレステロールが伴います。 なぜチーズはあなたに悪いのですか?
これは、脂肪がエネルギー密度の高い栄養素であり、私たちの多くが太りすぎであり、チーズの脂肪の多くが「悪い」飽和脂肪であるためです。しかし、いくつかの証拠は、乳製品が中性であるか、全脂肪製品を含む心臓の健康に有益であることを示唆しています。チーズはまた、私たちの体が必要とするタンパク質が豊富です。
ベーコンと卵は健康ですか?
卵はたんぱく質が豊富なだけでなく、多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質も含んでいます。したがって、ベーコンと卵は、適度に食べると、本当に健康的な朝食の選択肢になります。多くの場合、ベーコンをスキップしてみてください。
ターキーベーコンは通常のベーコンよりもあなたに適していますか?
ターキーベーコンはポークベーコンよりもカロリーと脂肪がわずかに少なく、特別な食事をしている人やポークを食べられない人にとってより健康的な選択肢になる可能性があります。それでも、通常のベーコンよりもタンパク質が少なく、砂糖が多く含まれている加工肉であり、癌のリスクの増加に関連している防腐剤が含まれている可能性があります。
硝酸塩なしでベーコンを治すことができますか?
硝酸塩なしでベーコンを治すことは絶対に可能です;ただし、最終製品は調理済みの豚肉の色になり、風味はローストポークの味に似ていることに注意してください。あなたは、単に塩と豚バラ肉をこすると、7日後にそれロースト、ベーコン、それを呼び出すことができます。
なぜ鶏肉はあなたに悪いのですか?
今週のニュースです。 Journal of Epidemiology and Community Healthの最新号に掲載された論文で、オックスフォード大学の研究者は、鶏肉の摂取が非ホジキンリンパ腫、血液がんの一種、および前立腺がんの可能性の増加と関連していることを発見しました男性では。
砂糖はあなたの心に悪いですか?
まとめ砂糖の添加量が多すぎると、肥満、高血圧、炎症などの心臓病の危険因子が増加します。高糖質の食事は、心臓病で死亡するリスクの増加に関連しています。
チーズは健康に良いですか?
健康上の利点
チーズはカルシウム、脂肪、タンパク質の優れた供給源です。また、亜鉛、リン、リボフラビンに加えて、大量のビタミンAとB-12が含まれています。いくつかの研究によると、チーズ(そして一般的には乳製品)は虫歯から歯を保護するのに役立つ可能性があります。 毎日ベーコンを食べても大丈夫ですか?
これらの潜在的なリスクがあるため、米国癌研究協会は、週に18オンス以下の赤身の肉を食べることを推奨しています。 「つまり、健康な人にとって、ベーコンを毎日食べると、結腸がんの全体的なリスクが5%から6%に上昇します。」
ソーセージはベーコンより健康的ですか?
どちらの肉も脂肪と飽和脂肪が多いですが、ソーセージを2つリンクすると、 3枚のベーコンよりもカロリーと脂肪が少し高くなります。 3つのヒッコリースモークベーコンストリップ、パンフライ(26 g)には、120カロリー、9グラムの脂肪、3.8グラムの飽和脂肪、30 mgのコレステロール、7.5グラムのタンパク質、および435mgのナトリウムが含まれています。
スパムは何でできていますか?
スパムの基本的な成分は、ハム肉を加えた豚肉、塩、水、変性馬鈴薯澱粉(バインダーとして)、砂糖、亜硝酸ナトリウム(防腐剤として)です。天然ゼラチンは、生産ラインの缶で調理中に形成されます。
豚のどの部分がベーコンですか?
ベーコンは塩漬け豚肉の一種です。ベーコンは、いくつかの異なる肉の切り身、通常は豚バラ肉または腹よりも脂肪が少ないバックカットから作られています。
卵にはどのようなコレステロールが含まれていますか?
1つの大きな卵には約186mgのコレステロールが含まれています。これらはすべて卵黄に含まれています。卵は好きだがコレステロールは欲しくない場合は、卵白のみを使用してください。卵白にはコレステロールを含まないが、それでもタンパク質が含まれています。また、卵白で作られたコレステロールフリーの卵の代用品を使用することができます。
どのくらいのタンパク質が必要ですか?
DRI(食事摂取基準)は、体重1キログラムあたり0.8グラムのタンパク質、または1ポンドあたり0.36グラムです。これは、平均的な座りがちな男性の1日あたり56グラムに相当します。平均的な座りがちな女性の場合、1日あたり46グラム。
ベーコンは全部加工されていますか?
加工肉は、味を改善するため、または貯蔵寿命を延ばすために加工された肉と見なされます。肉加工品には、ベーコン、ハム、ソーセージ、サラミ、コンビーフ、ジャーキー、缶詰の肉、肉ベースのソースが含まれます。