スパイスは、あなたを汗をかき、そして暑い天候によって鈍くなった食欲を刺激することによってあなたを冷やすと信じられています。日本の代表的なスパイシーな料理はカレーです。これは人気が高く、ラーメンと並んで、寿司や味噌汁に先駆けて、国の料理のトップ2の1つと見なされています。

同様に、彼らは日本でカレーを食べますか？日本では、カレーとライスは寿司やラーメンと同じくらい国の料理です。カレーを「日本の国の食べ物」と呼んでいる約1万人の日本人参加者の調査では、ほとんどの人が月に数回カレーとご飯を食べていると報告しました。日本のカレーはマイルドで濃厚で甘い傾向があります。

したがって、カレーは日本料理ですか、それともインド料理ですか？

一つには、日本のカレーはスパイスの少ないカレー粉を使用しているのに対し、インドのカレーはクミン、パプリカ、ターメリックなどのさまざまなベースを使用しています。インドのカレーはより活気があり、風味が溢れていますが、日本のカレーは豪華で「うま味」ですが、より控えめな方法です。

日本のカレーは不健康ですか？

日本のカレーはインドよりも甘く、MSG、防腐剤、カラメル色素、菜種油を使用し、パーム油を多く含んでいます-キューブを使用して調理していると仮定します。また、小麦粉で作られているため、グルテンフリーではなく、セリアック病の人にとって重要です。