茎は葉よりも太く、にんにくの花茎と呼ばれています。花茎は、工場に残っている場合、花を形成し、その後シード（あなたがそれらの小さな種を食べることができる！プラス、スケープは美味しいですし、ちょうどニンニクのように使用、彼らは月または2ニンニク球根の前に準備ができていることができます。勝つ、勝つ！

また、にんにくの花茎はどのように食べますか？

1. にんにくの花茎を6インチに切り、漬け込みます。 （サヤインゲンのピクルスやコシャーディルのピクルスを考えてみてください。）
2. 花茎を炒め、ピザのトッピングとして使用します。
3. 暖かい天候にやさしい蒸し煮で花茎全体を使用してください。
4. 刻んだ花茎をバターのスティックと混ぜて、焼き魚やフライパンで焼いた魚用のガーリックコンパウンドバターを作ります。

また、ニンニクの花茎のどの部分を使用していますか？

全体ニンニク花茎は食用であり、あなたがpestosや他のピューレで全体の花茎を使用することができます。私はその部分を捨てるようしかし、細い先端にバルブ（それが膨出）から面積は、かなり厳しいと糸とすることができます。

ニンニクのスケープを凍結できますか？

にんにくの花茎を簡単に洗い流して、破片や汚れを取り除きます。にんにくの花茎は、チャイブと同じように1 / 8〜1 / 4インチのセグメントに切り刻みます。冷凍のためにそれらを丸ごと残すこともできます。冷凍にんにくの花茎を冷凍バッグまたは密封可能なプラスチック容器に入れ、冷凍庫に保管します。