スイートピーとスノーピースの違いは何ですか？
質問者：Mengmeng Zapico |最終更新日：2020年4月30日
カテゴリ：健康的な生活栄養
フレーバーの主な違いは、甘さのレベルです。スノーピースはやや柔らかく、しかもサヤエンドウです。シュガースナップエンドウも柔らかくてサクサクしていますが、エンドウ豆と交差しているため、より甘い風味のプロファイルを持つ傾向があります。実際、それらはしばしば最も風味豊かなエンドウ豆の品種と見なされています。
また、スナップエンドウをエンドウ豆の代わりに使用できますか？スノーピースは、アジア料理でよく使われる食用エンドウ豆の鞘です。エンドウ豆は蒸したり、丸ごと使用したり、炒め物にスライスしたりすることができます。スノーピースは、シュガースナップエンドウよりも平らで甘さがはるかに少ないです。
同様に、スイートピーのさやを食べるとどうなりますか？スイートピーの毒性。甘いエンドウ豆の種子は穏やかに摂取した場合、大量にレンリソウ属と呼ばれる状態を引き起こす可能性があります有毒含むlathyrogensです。レンリソウの症状は、麻痺、呼吸困難、けいれんです。
これを視野に入れて、エンドウ豆はあなたに良いですか？
エンドウ豆が食べるのに適している理由エンドウ豆は、ビタミンB1、B2、B3、C、およびKの優れた供給源です（血液が凝固するのを助けるために重要です）。それらは食物繊維の優れた供給源であり、葉酸を含んでいます。エネルギー– 100gのエンドウ豆は138kJを供給します。
スイートピーの葉は食べられますか？
芽とつるの巻きひげも食用であり、同じ繊細なエンドウ豆のような風味を持っています。有毒なスイートピーの花ではなく、野菜のエンドウ豆の花だけを食べることができます。花びらはサラダに加えることもできますし、少し調理して甘くしておやつにすることもできます。
29関連する質問の回答が見つかりました
なぜ私のサヤエンドウはタフなのですか？
植物に長時間放置すると、これらの糖はでんぷんに変換されます。繊維質で丈夫で、風味が少なくなります。これらの植物の糖分も収穫後にでんぷんに分解し始めます。そのため、最も甘いスナップエンドウはブドウの木から食べるものです。エンドウ豆の殻むき。 1（a）。
スイートピーの植物でエンドウ豆を食べられますか？
定期的に花を摘むと、スイートピーは開花し続けます。家に美しい花を咲かせる良い言い訳です。覚えておいてください-スイートピーシードポッドは食用エンドウ豆ポッドに似ていますが、有毒であり、食べてはいけません。
エンドウ豆は甘いですか？
エンドウ豆
エンドウ豆は甘く、生で食べることも調理することもできます。これらは、殻から取り出されて冷凍されて販売される一般的なエンドウ豆です。エンドウ豆は、大きくなるにつれて、または摘み取った後すぐに調理しないと、でんぷん質で粉っぽくなります。 なぜ彼らはイングリッシュピースと呼ばれるのですか？
現代のイングリッシュエンドウは、そこで繁殖した新しい品種がたくさんあることから、そのように名付けられました。それらの長い貯蔵寿命のために、乾燥したエンドウ豆は探検家と一緒に新しい世界に旅行し、初期の入植者によって栽培された最初の作物の1つになりました。
エンドウ豆は調理にどれくらい時間がかかりますか？
茹でる（ 2〜3分-必要最小限の水を使い、塩を加えないでください。固くなるので。砂糖を少しつまむと甘さが出てきます）。スチーム（1〜2分）。
スナップエンドウは減量に適していますか？
あなたが体重を減らしたり、現在の体重を維持しようとしているなら、甘くて歯ごたえのあるサヤエンドウはまさにあなたが探しているものかもしれません。 1杯のサービングの場合、それらはわずか35カロリーですが、2グラムのタンパク質を詰め込んでおり、脂肪は含まれていません。また、3グラムの天然砂糖と2グラムの繊維が含まれています。
エンドウ豆の良い代替品は何ですか？
シュガースナップエンドウ
エンドウ豆の別名はありますか？
その種子が成熟する前に、雪のエンドウ豆は、ポッドが薄く、食用に保ち、収穫されています。ロンバウアー、マリオンロンバウアーベッカー、イーサンベッカーは、サヤエンドウの他の名前をリストしています：砂糖エンドウ、メノナイトエンドウ、中国エンドウ。著者は、「中国のエンドウ豆」モニカは炒め物野菜の有病率から生じたことを書きます。
どうやってエンドウ豆を準備しますか？
調理したり食べたりする前に、2つのことをします。水ですすぎ、次に各エンドウ豆の先端をつかむか切り、その側面に沿って走る丈夫なひもを引き出します。茹でる、蒸す、炒める、湯通しするなど、どのように調理しても、エンドウ豆は1〜3分で調理できます。
シュガースナップエンドウは糖尿病患者に適していますか？
はい、エンドウ豆には炭水化物が含まれていますが、それでも糖尿病の食事計画の一部になる可能性があります。エンドウ豆の繊維とタンパク質の含有量は消化を遅らせるのに役立つと考えられており、それは次に、食べた後の血糖値を滑らかにするのに役立ちます。エンドウ豆はまた、グリセミック指数のスケールで低くランク付けされており、グリセミック指数は22です。
シュガースナップエンドウはあなたにガスを与えますか？
彼らは、膨満感原因
他のマメ科植物と同様に、グリーンピースは膨満感、しばしばガスや鼓腸を伴う不快な胃の腫れを引き起こすことが報告されています。これらの影響はいくつかの理由で発生する可能性があります。そのうちの1つは、FODMAPの含有量（発酵性のオリゴ糖、二糖、単糖、およびポリオール）です。 犬はサヤエンドウを食べることができますか？
はい！シュガースナップエンドウは犬が消化しやすく、ビタミンA、ビタミンK、およびさまざまなビタミンBが豊富です。これらのエンドウ豆は、繊維、鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウムの優れた供給源でもあります。エンドウ豆は、腎臓をさらに悪化させる可能性のあるプリンを含んでいるため、腎臓に問題のある犬にはお勧めできません。
サヤエンドウを生で食べられますか？
スナップエンドウは生で食べるか、炒め物やクイックソテーなどで簡単に調理するのが最適です。シンプルなおかずの場合は、スナップエンドウを蒸すか白くしてから、バター、塩、コショウで味付けします。ひもなしの品種もありますが、ほとんどのサヤエンドウは、食べる前にひも状の継ぎ目を取り除く必要があります。
スナップエンドウはケトですか？
豆のいずれかの種類が含まれ豆類、レンズ豆、砂糖エンドウ豆、エンドウスナップは、通常、健康的な食事の一部です。ケトダイエットはそうではありません。これには、マメ科植物と見なされるピーナッツが含まれます。豆類や豆類がケトダイエットで許可されていないという事実は、菜食主義者やビーガンがそれに従うことを困難にします。
エンドウ豆を食べ過ぎませんか？
シュガースナップエンドウの最も注目すべき健康上の利点の1つは、ビタミンCが豊富なことです。ビタミンCのような水溶性ビタミンは、絶えず体外に排出されます。ただし、取得しすぎると、実際には悪影響が生じる可能性があります。
エンドウ豆は調理する必要がありますか？
アジア料理で一般的に使用されているエンドウ豆は、あらゆる種類の料理によく適応します。エンドウ豆のさやは調理する必要がないので、サラダに少し余分な歯ごたえと色を加えるのに最適な生です。
エンドウ豆とブロッコリーのどちらがあなたに適していますか？
ブロッコリーは確かな主要栄養素の比率で提供されますが、エンドウ豆と比較して、タンパク質が少なく、炭水化物と脂肪が多くなっています（ここでは実際に髪を分割しています）。どちらにも抗酸化物質があり、抗炎症効果がありますが、ブロッコリーは大きなCワードであるガンの予防にも役立ち、肌と目の健康にも役立ちます。