ハードネックにんにくは風味豊かで、クローブはソフトネックよりも大きくて剥がしやすいです。ソフトネックニンニクは、通常スーパーマーケットで見られ、しばしば輸入される種類であり、最高の貯蔵寿命を持ち、ハードネックよりも編みやすいです。

また、最も強い味のニンニクは何ですか？ハードネックニンニクは比較的まばらな羊皮紙ラッパーを使用しているため、ソフトネックよりも簡単に剥がすことができます（損傷しやすくなります）。ソフトネックよりも複雑で強烈なフレーバーに優れていると考えられています。しかし、薄く包まれたクローブはすぐに水分を失い、丈夫なソフトネックのクローブのように冬を越すことはありません。

にんにくは何種類ありますか？

ニンニクは、ネギまたはタマネギ科の700種の1つです。ニンニクの2つの異なるタイプは、ソフトネック（Allium sativum）とハードネック（Allium ophioscorodon）で、スティフネックと呼ばれることもあります。

にんにくはどうやって見分けますか？

花は大きな球形のクラスターで成長し、一般的にピンクがかった紫色です。もちろん、食用のネギを手に持っていることを確認する最も簡単な方法は、葉を折って、それを泡立てることです。にんにくの匂いがするなら、食べても大丈夫です。