ほとんどのパンケーキミックスはビスクィックと非常によく似ており、小麦粉、膨張剤、塩、硬化油が含まれています。ただし、パンケーキミックスにはわずかに多くの砂糖が含まれている可能性があり、最終製品はより甘くなります。ビスクィックの代わりに、おいしい料理よりも甘いパン、マフィン、スコーンに最適です。

さらに、ビスクィックは不健康ですか？ただし、ビスクィックにはトランス脂肪が多い部分硬化油が含まれています。1食あたり1.5グラムのビスクィックが含まれています。トランス脂肪は悪玉コレステロールを上昇させ、善玉コレステロールを低下させます。そのため、心臓の健康に良くありません。これは、ビスクィックの1食あたり0.24ドルです。

また、ビスクィックと小麦粉の違いは何ですか？

3つの答え。 AP小麦粉の代わりにビスクィックを直接使用することはできません。同社のウェブサイトとウィキペディアによると、ビスクィックは、脂肪（ショートニング）、膨張剤（ベーキングパウダー）、砂糖、塩など、他のいくつかの成分を含む漂白された万能小麦粉で構成されています。それは本質的に脂肪を加えた自生小麦粉です。

ビスクィックと心臓の健康的なビスクィックの違いは何ですか？

通常のビスクィックには、飽和脂肪とトランス脂肪の両方の1.5グラムを含む、合計6グラムの脂肪が含まれています。 Bisquick HeartSmartはBisquickLightに取って代わり、脂肪がさらに少なく、より優れた添加物が含まれているため、さらに優れています。私は最近、ビスクィックライトでそれについて多くを語るのに十分なほど焼きませんでした。