健康的なビーガン食の一部となるべき11の食品と食品グループがあります。

• マメ科植物。
• ナッツ、ナッツバター、シード。
• 麻、亜麻、チアシード。
• 豆腐およびその他の最小限に加工された肉代用品。
• カルシウム強化植物性ミルクとヨーグルト。
• 海藻。
• 栄養酵母。
• 発芽および発酵植物性食品。

第二に、ビーガン食で健康になれますか？ビーガンはボディマス指数（BMI）が低く、これはコレステロール値が高く、血圧が低いことを意味します。これは心臓病の主要な危険因子です。ビーガン食は他の食事とほとんど同じです。それはあなたが食べる食物に応じて、あなたの病気のリスクを下げるか、それを増やすのを助けることができます。

また、問題は、バランスの取れたビーガン食をどのように作るかということです。

ビーガンライフスタイルガイド豆、レンズ豆、ひよこ豆、豆腐、牛乳やヨーグルトの代替大豆、ピーナッツなど、ほとんどの食事に優れたタンパク質源を含めます。ナッツや種子、特にオメガ3脂肪が豊富なものを毎日食べましょう。カルシウム強化製品やカルシウムセット豆腐など、カルシウムが豊富な食品を毎日食べましょう。

ビーガンは何を食べることができますか？

ビーガン食料品リスト

• 新鮮な野菜がたくさん。
• いくつかの新鮮な果物。
• いくつかの冷凍果物と野菜。
• 豆腐、テンペ、枝豆などの大豆。
• 乾燥および缶詰のマメ科植物、スパイス、乾燥ハーブ、ナッツ、種子、酢、ナッツバターなどのパントリーアイテム。
• 乳製品-アーモンドやカシューミルク、乳製品を含まないヨーグルトなどの代替品。