ルバーブを食べることの健康上の利点は何ですか？
質問者：Abdoul Bruckner |最終更新日：2020年4月1日
カテゴリ：健康的な生活栄養
適度にルバーブをお楽しみください
ルバーブには、同等のミルクよりも多くのカルシウムが含まれていますが、体が吸収しにくい形になっています。しかし、茎は、他のビタミンやミネラルの中でも、健康的な量のビタミンKとC、カリウムとマンガンを提供します。自己誌の栄養のウェブサイトによると、あなたのために良い- NutritionData.self.comで-ルバーブは、マグネシウムの良い情報源と食物繊維、ビタミンC、ビタミンK、カルシウム、カリウムおよびマンガンの非常に良い情報源です。また、飽和脂肪とナトリウムが少なく、コレステロールが非常に低いです。
また、ルバーブはあなたが体重を減らすのに役立ちますか？ルバーブ。それはデザートを含め、多くの方法で使用することができますが、それは失う重量にしようとしたとき、低糖ルバーブ皿に固執するのがベストです。まとめルバーブはカロリーが低く、食物繊維が多いため、減量やコレステロールの低下に役立つ可能性があります。
それでは、ルバーブの副作用は何ですか？
薬用の量を最大3か月間経口摂取すると、ほとんどの成人にとって安全である可能性があります。ルバーブは、胃や腸の痛み、水様性下痢、子宮収縮などのいくつかの副作用を引き起こす可能性があります。長期間使用すると、筋力低下、骨量減少、カリウム量減少、不整脈を引き起こす可能性があります。
ルバーブが多すぎるのはあなたにとって悪いことですか？
ルバーブの茎には、葉よりもはるかに少ないシュウ酸が含まれており、アントラキノンはほとんどまたはまったく含まれていません。したがって、それらは適度な量で安全に食べることができ、ビタミンAとCを提供します。しかし、ルバーブをあまりにも頻繁に食べることは、腎臓へのストレスや関節の炎症の可能性があるため、良い考えではないかもしれません。
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ルバーブは腎臓に悪いですか？
腎臓病：ルバーブには腎臓に害を及ぼす可能性のある化学物質が含まれています。実際、ルバーブを含むサプリメントは、腎不全の1つの報告にリンクされています。すでに腎臓病にかかっている場合は、ルバーブを服用して悪化させるリスクを冒さないでください。
ルバーブが食べられないのはいつですか？
一般的に、家の庭師は6月上旬から中旬にルバーブの収穫をやめることが推奨されます。夏の間も収穫を続けると、植物が弱くなり、翌年の作物の収穫量と品質が低下します。ルバーブの茎は真夏までにやや木質になるかもしれませんが、有毒になることはありません。
ルバーブはスーパーフードですか？
ルバーブは、その印象的な栄養プロファイルのおかげで、食品業界の一部から「次のフルーツスーパーフード」と呼ばれています。カルシウムは、強い骨を作り、維持するのに役立ちます。また、心臓、神経、筋肉が適切に機能することを可能にします。
ルバーブは関節炎に悪いですか？
ルバーブとあなたの健康
私たちは皆、ルバーブと悪い関節についての話を聞いたことがあり、自家製の知恵のいくつかには真実があります。植物はシュウ酸を多く含み、鉄とカルシウムの吸収を阻害し、関節炎などの関節の問題を悪化させる可能性があると言われています。 ルバーブは糖尿病患者に良いですか？
ルバーブは糖尿病患者に最適です
ルバーブには、アントラキノンと呼ばれるさまざまな化合物が含まれています。これらの化合物のうちの2つは、ブドウ糖の細胞への輸送を改善することがわかっているため、血流にぶら下がることはなく、代わりに燃料として使用されています。 ルバーブを生で食べても大丈夫ですか？
生：ルバーブで料理をする前に、少なくとも生で試してみる必要があります。 （注：葉は有毒なので、必ずすべて葉を取り除いてください。）多くの人は、茎を砂糖または蜂蜜、メープルシロップ、アガベシロップなどの他の甘いものに浸して、その酸味を少しまろやかにすることを提案しています。
ルバーブはあなたをうんちさせますか？
ルバーブ。ルバーブの繊維含有量と自然な下剤の両方の特性は、規則性を促進します。ルバーブの各茎（1.8オンスまたは51グラム）には1グラムの繊維が含まれており、これは主にバルクを促進する不溶性繊維です（23）。ルバーブには、体内で下剤効果のあるセンノシドAと呼ばれる化合物も含まれています。
ルバーブは酸性ですか、それともアルカリ性ですか？
したがって、レモンとライムはアルカリ性です。一方、クランベリー（馬尿酸）とルバーブ（シュウ酸）は酸性の味がし、代謝された後も酸性の性質を維持します。それらはシステムに遊離水素を提供し、酸を形成します。
ルバーブは血圧を下げますか？
ルバーブの薬効
ルバーブを調理すると、そのポリフェノール含有量と全体的な抗酸化能力が高まります。研究は、癌、コレステロールの低下、炎症を軽減し、血圧を下げると、プロテクト目と脳の健康を戦うことルバーブで有益な化合物があることを示唆しています。 ルバーブコンプレックスはどのくらいの期間かかりますか？
ルバーブコンプレックスのコースは28日かかり、誰もが少なくとも年に1回はそれを行う必要があります。
ルバーブは炎症性ですか？
目的：全身性炎症反応症候群（SIRS）の患者の治療におけるルバーブの効果とそのメカニズムを研究すること。結論：ルバーブはSIRS患者の予後を改善する可能性があり、その主なメカニズムは、ルバーブが炎症性サイトカインおよび補体に対して拮抗作用を有することです。
なぜルバーブがパイに使われるのですか？
25年以内に、それは非常に人気があり、農産物市場で定期的に提供されていました。当初、ルバーブは主にパイに使用され、「パイ植物」というニックネームが付けられていました。今日、ルバーブはパイ、タルト、ソースに使用されています。また、甘くておいしい料理の両方に家があります。
ルバーブを調理せずに冷凍できますか？
ルバーブを冷凍する前に、色と風味を維持するためにブランチングすることができます。これは、ルバーブを3か月以上冷凍しておくことを計画している場合に推奨されます。ただし、ブランチングせずに冷凍することもできます。きれいにしてみじん切りにしたルバーブを沸騰したお湯の鍋で1分間調理します。
ルバーブはなぜ有毒なのですか？
ルバーブの葉には、多くの植物の腎毒性物質であるシュウ酸などの有毒物質が含まれています。葉を摂取した後、人間は毒殺されました。これは、第一次世界大戦中に英国で葉が誤って食料源として推奨されたときに特に問題になりました。
ルバーブは更年期に良いですか？
研究者は、ダイオウとしてより一般的に知られている野菜であるルバーブの抽出物を含む錠剤による12週間の治療が、閉経期の女性のほてりの頻度と重症度を大幅に軽減することを発見しました。ほとんどの西欧諸国では、ほてりは閉経期の女性の最大80％に影響を及ぼします。
ルバーブは利尿剤ですか？
その利尿作用と抗炎症作用のために、ルバーブは長い間自然医学で使用されてきました。しかし、おそらくもっと興味深いのは、カロリーは低いが、カルシウム（推奨される1日の量のほぼ3分の1）とカリウムに加えて、ビタミン、ミネラル、繊維、葉酸、鉄分が豊富に含まれていることです。
Estroveraは安全ですか？
サプリメントEstroveraの主要成分であるERr731は、シベリアのルバーブの根の抽出物であり、 Metagenicsは、従来のホルモン療法に匹敵する更年期のほてりを効果的に緩和しますが、エストロゲンの潜在的な有害な副作用はありません。 EstroveraはFDAの承認を受けていません。