同様に、ニュージーランドのほうれん草は生で食べることができますか？

いくつかの情報源によると、ニュージーランドのほうれん草はシュウ酸のレベルが高いため、食べる前に湯通しする必要がありますが、サラダで生で消費している人々の報告をたくさん読んでいます。個人的には、肉質でジューシーな葉は少しとげがあり、酸性すぎて生で食べることができないことがわかりました。

第二に、ウォーリガルグリーンはどのような味がしますか？味はほうれん草愛好家にはおなじみですが、ブライアントは、ウォリガルグリーンはより複雑なフレーバーノートを持っていると考えています。 「それらは草食性の草のような味から始まり、噛むにつれていくつかの金属の苦いエンドノートを発達させ、料理に興味深い仕上がりを与えます」と彼は言います。

さらに、ニュージーランドのほうれん草はどのように見えますか？

多肉の三角形から楕円形の葉があり、淡い緑色から濃い緑色で、長さは2〜4インチです。ニュージーランドのほうれん草の葉は、通常のほうれん草の葉よりも小さく、ぼやけています。ツルナには小さな黄色い花と円錐形のカプセルがあります。

ツルナを生で食べられますか？

「 WarrigalGreensは、よく知られている在来の食用植物の1つです。抗酸化物質が含まれています。植物の葉の大部分は、生または調理して食べることができます。WarrigalGreensと刺針は、使用する前に白くするか煮沸する必要があります。