小麦、大麦、スペルト小麦にはすべてグルテンが含まれているため、セリアック病やグルテン不耐症の人にとってエゼキエルパンは問題外です。まとめエゼキエルのパンは、発芽した小麦、大麦、スペルト小麦、キビ、大豆、レンズ豆全体から作られています。従来の白パンよりも健康的な選択肢として販売されています。

さらに、発芽したパンのグルテンは含まれていませんか？グルテンは、小麦、大麦、ライ麦、スペルト小麦に含まれる粘着性のあるタンパク質で、パンの歯ごたえのある食感の原因となります。ただし、発芽はグルテンを完全に排除するわけではありません。セリアック病や真のグルテンアレルギーがある場合は、グルテンを含む発芽穀物を避ける必要があります。

同様に、グルテンフリーのパンはどのようなものですか？

ここでそれを購入する場所を見つけてください。

• 穀物に対して。グレインバーモントカントリーロールに対して。
• シェールデリ。シャーデリスタイルパンシード。
• ラブレアベーカリー。ラブレアベーカリーグルテンフリーマルチグレイン職人スライスサンドイッチブレッド。
• トレーダージョーズ。トレーダージョーのグルテンフリー全粒粉パン。

マナパンにはグルテンが含まれていますか？

マナパンは発芽した穀物から作られています。もやしはすりつぶされ、パンに形作られ、低温で調理されます。そして、主流のパンとは異なり、マナパンには塩、砂糖、酵母、グルテンがありません。