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米国での食事は、農場から食卓まで約1,500マイル移動すると推定されています。なぜこれが懸念の原因ですか？多くの理由があります：この長距離の大規模な食品輸送は、大量の化石燃料を消費します。

同様に、人々は、食べ物は平均してどこまで移動するのかと尋ねます。

1500マイル

同様に、フードマイレージはどのように計算しますか？材料の各オンスが平均して移動する距離（WASD）を計算するには、合計ソース距離をコンテナ内のオンス数で除算します。これは、原料が加工工場まで移動する加重平均距離です。

また、ほとんどの農産物は消費者への旅行をどこまで行っていますか？

（それは、有機または従来のものであるかどうか）お皿にファームから平均1500マイルを走行あなたの地元の食料品店チェーンから生じます。これが懸念の原因となるいくつかの理由があります。ほとんどの場合、農産物が遠くまで移動すると、食べるまでに栄養価が低くなります（そして美味しくなります）。

キウイは何マイルのフードマイレージを旅行しますか？

キウイフルーツ

国から	チェックの数
ギリシャ	163
アメリカ	80
イギリス	79
フランス	70

35関連する質問の回答が見つかりました

食料品店にはどのように食べ物が届きますか？

農民が果物や野菜をきれいにして包装したら、輸送プロセスが始まります。生鮮食品の輸送には多くの人的資源が必要であり、果物や野菜は食料品店に到着する前にいくつかの異なるサプライチェーンを通過します。

スーパーマーケットのジャガイモは何歳ですか？

通常の保管期間は2〜12か月です

ほとんどのジャガイモは、中程度の温度（20°C）と高湿度（80-100％）で1〜2週間保管することにより、最初に「硬化」した場合、最長1年間保存されます。

なぜこれまで食べ物が移動するのですか？

なぜ私たちの食べ物の旅は、これまでにありませんか？今日、食べ物は主に3つの理由でさらに移動します。私たちは一年中季節の食べ物を購入します。私たちはより多くの加工食品を購入します;そして、私たちはそれに対してできるだけ少ない金額を支払うのが好きです。

牛肉はどこまで移動しますか？

食料品店への最後の旅行で、食品は平均1640 kmを移動しました。これは、原材料を運ぶための道路の合計6760kmのうちです。しかし、一部の食品は他の食品よりも多くのキロメートルを記録します。赤身の肉は平均20,400kmで、最終配達からの1800kmにすぎません。

バナナはどこまで移動しますか？

バナナはアメリカに行くために何マイルも旅します。コスタリカからフロリダ州マイアミまで、バナナは1120マイル移動します。

フードマイレージとは何ですか？なぜそれらが重要なのですか？

フードマイレージは、非常に紛らわしいエリアや、考えにくいいくつかの関連エリアで意思決定を行う際に役立つ指標を提供するため、重要です。フードマイレージは、食品が作成場所から消費者に販売される場所までの距離を測定します。

どうすればフードマイレージを減らすことができますか？

フードマイレージを減らすための9つのヒント

ローカルショップ。これは非常に単純に聞こえるかもしれませんが、購入した製品がどこから来たのかわからないまま買い物をすることがよくあります。
季節ごとに食べる。
輸送方法について考えてください。
ファーマーズマーケットと地元の店。
コラボレーションします。
ゼロから調理します。
肉を少なく食べる。
お店に車で行かないでください。

地元で食べるとはどういう意味ですか？

一部の消費者にとって、「地元の」とは、特定の地域内で栽培された食品を指し、一般的に、彼らが故郷と特定する場所にかなり近い場所です。他の人にとって、「地元の」食品は、食料品店やレストラン、または手作りの食品メーカーを通じて販売されている天然、有機、その他の特産品に関連付けられています。

食品はどのようにして農場から食卓へと移動しますか？

本質的に、農場から食卓までは、食卓にある食品が、途中で店、市場、または流通業者を経由することなく、特定の農場から直接来たことを意味します。これは規制されたフレーズではないため、提供物が定義に適合すると考える人なら誰でも使用できます。

ミルクはどこまで移動しますか？

しかし、多くのお母さんは、農場から食料品店まで約300マイルの距離にある、ミルクの農場からの短い旅について混乱しています。母親の4分の3以上は、ミルクが通常どれだけ移動するかを認識していませんでしたが、16％は、ミルクの移動距離が1,000マイル以上であると考えています。

私たちの食べ物はどこから来たのですか？

彼らは数百キロ、さらには数千キロ離れた土地から来ました。今日私たちが食べるほとんどすべての食品、つまり私たちの主要な作物とほとんどの家畜種は、アフリカ、アジア、ラテンアメリカ、オセアニアの熱帯と亜熱帯に起源を持っています。

ニンジンはどこまで移動しますか？

私たちのグローバルフードシステムでは、典型的なニンジンはあなたの夕食のテーブルに到達するために1,800マイル以上移動しなければなりません。

桃はどのようにして消費者に届きますか？

まず、木から手で摘み取り、すぐに冷水ですすいで、それ以上の熟成を止めます。このプロセスにより、桃が消費者に届いたときに熟しすぎないようにします。

食品科学の研究とは何ですか？

食品科学、食品の、物理的、生物、化学メイクの研究です。そして食品加工の根底にある概念。食品技術は、安全な食品の選択、保存、加工、包装、流通、および使用への食品科学の応用です。

フードマイレージの環境への影響は何ですか？

フードマイレージの問題は、輸送手段、生産方法、または物の梱包方法が考慮されていないことです。これらはすべて、気候温暖化ガスである二酸化炭素の排出に独自の影響を及ぼします。 。

アメリカはどこで農産物を手に入れますか？

結論：

私たちの果物と野菜は米国全土から来ていますが、カリフォルニアは生産を大幅にリードしています。米国での場合はシーズンが終了すると、メキシコ、中南米諸国への生産シフトはアメリカ人が、多くの新鮮な農産物のアイテムの年間を楽しむことができます。

フードマイレージは食事の選択にどのように影響しますか？

フードマイレージとは、食品が生産された場所から販売された場所までの距離を指します。物資を長距離輸送することによる環境への影響を懸念する人もいます。これは、地元で生産された食品は、温暖な気候で栽培されたものよりも二酸化炭素排出量が多い可能性があることを意味します。