クッキープレスはどのように機能しますか？
質問者：Henryk Jurgens |最終更新日：2020年6月9日
カテゴリ：飲食物のデザートとベーキング
クッキープレスのハンドルをポンピングして生地を押し出します。
ハンドルをポンピングすると、バレル内のクッキー生地の一部がパターン化されたディスクを介してベーキングシートに押し付けられます。クッキープレスによっては、出てくるのに十分な生地を得るために、ハンドルを複数回ポンピングする必要がある場合があります。クッキーを押さずにすばやく修正するには、軽く粉をまぶしたボードに生地を広げます。 1/2インチの厚さの長方形を形成します。クッキーカッターで形を切り取ります。クッキーカッターがない場合は、ガラスまたは奇妙な形の蓋を使用してください。
続いて、質問は、なぜ私のスプリッツクッキーが出ないのですか？生地が柔らかすぎてきれいに通らない場合は、15分ほど冷やしてください。クッキー生地が乾燥していると、スプリッツは失敗します。乾燥したクッキー生地を避けるために、バターを正確に測定し、ミキサーではなく手で材料を混ぜ合わせてください。
これを考慮して、どのようにしてクッキープレスからクッキーを取り出しますか？
ベーキングパン自体にくっつくことに関しては、パーチメント紙で裏打ちするだけで、グリースを塗らないでください。生地をきちんと作った場合、生地は「固まり」、沈みません。クッキープレスを使用するよりも、FWIWは、私はまた、パイプスプリッツクッキーにそれが簡単にわかります。バッチの間にクッキーシートを冷やします。
どのクッキープレスが最高と評価されていますか？
最高のクッキープレスレビューと比較2020
| クッキープレス | 評価 |
|---|---|
| ＃1-マルカートアトラスデラックスビスケットメーカークッキープレス | 99％ |
| ＃2-Norpro 3301 Cookie Press | 96％ |
| ＃3-OXO Good Grips Cookies Press | 92％ |
| ＃4-クイジナートCTG-00-CPクッキープレス | 89％ |
24の関連する質問の回答が見つかりました
クッキープレスでチーズストローをどのように使用しますか？
生地の一部をスターチューブが取り付けられたクッキープレスに入れ、パンの長さに沿った長いストリップのクッキーシートに生地を押し付けます。鍋がいっぱいになるまで繰り返します。ストローがきつね色になり、カリカリになるまで約20分焼きます。
WearEverスーパーシューターをどのように使用しますか？
WearEverスーパーシューターの手順
- 一度に少量を使用して、たとえばペストリーフィリングやクッキー生地などの混合物でバレルを満たします。
- 使用するチップまたはディスクを選択し、充填されたバレルに配置します。
- ディスクを使用してクッキーまたはミントを作り、クッキーシートに銃を直立させます。
甘やかされたシェフのクッキープレスはいくらですか？
同様のアイテムと比較する
| このアイテム甘やかされたシェフのクッキープレス | Wilton Simple Success Cookie Press、13ピース | |
|---|---|---|
| カートに追加 | カートに追加 | |
| 顧客評価 | 5つ星のうち4つ（81） | 5つ星のうち4つ（535） |
| 価格 | 2254ドル | 664ドル |
| 運送 | 25以上のお買い上げで送料無料 | 25以上のお買い上げで送料無料 |
スプリッツクッキーに最適なクッキープレスは何ですか？
推奨されるクッキープレス
- AmazonでOXOGood Grips CookiePressをご覧ください。
- AmazonのWiltonCookie Pro Ultra III CookiePressを参照してください。
- AmazonのDKSTCookie PressKitを参照してください。
- AmazonのVirtuousSpritz Cookie PressKitをご覧ください。
- AmazonのMarcatoDeluxe BiscuitMakerをご覧ください。
- アマゾンでクイジナートエレクトリッククッキープレスを参照してください。
スプリッツクッキーはどのくらい新鮮なままですか？
保管：焼きたてのスプリッツクッキーは、密閉容器に入れて室温で最大5日間保管できます。
どうやってシュガークッキーを一から作るのですか？
方向
- オーブンを華氏375度（摂氏190度）に予熱します。小さなボウルで、小麦粉、重曹、ベーキングパウダーを一緒にかき混ぜます。
- 大きなボウルで、バターと砂糖を滑らかになるまで一緒にクリーム状にします。卵とバニラを入れます。
- 予熱したオーブンで8〜10分、または黄金色になるまで焼きます。
スプリッツクッキーが平らなのはなぜですか？
Cookieがフラット化する理由はいくつか考えられます。バター、小麦粉、砂糖、卵の比率、または小麦粉の測定方法や生地の取り扱い方法などが考えられます。そうです、ほとんどのレシピは同じですが、他のレシピよりも多くの卵を必要とするものもあり、小麦粉は異なります。
甘やかされたシェフのクッキープレスをどのように使用しますか？
バレルを満たし、トップキャップを交換します。生地またはジャガイモがバレル内で圧縮され始めるまで、ノブを時計回りに回します。クッキー生地のプレスを開始するには、ベーキングシート上にクッキープレスを直立させます。ノブを時計回りに約1/4から？まで回します。ターンのまたは生地が押されるまで;クッキーを解放するためにシートをオフクッキープレスを持ち上げます。
クリスマスクッキーをどのように凍結しますか？
焼きクッキーを凍結
冷却したクッキーを天板に単層で瞬間冷凍します。次に、それらを冷凍庫の安全な容器またはジップロックバギーに入れることができます。冷凍焼きたてのクッキーを解凍するには、パッケージに入れたまま冷蔵庫に一晩入れてから、カウンターで室温に戻します。 スプリッツ生地は冷凍できますか？
控え手順を行います。あなたはクッキーを押して生地を押す前に4日間まで冷蔵庫にクッキー生地を冷やすことができます。クッキー生地を最大3か月間凍結することもできます。冷蔵庫で一晩解凍し、室温に戻してから手順4に進みます。
チョコチップクッキー生地は焼く前に冷蔵する必要がありますか？
冷やしたクッキー生地のコントロールが広がります。
焼く前にクッキー生地を冷やすと、クッキーの脂肪が固まります。クッキーが焼けると、冷やしたクッキー生地の脂肪は、室温の脂肪よりも溶けるのに時間がかかります。そして、脂肪がしっかりしている時間が長ければ長いほど、広がるクッキーは少なくなります。