装飾品にクッキーをどのように保存しますか？
質問者：Zaher Entwistle |最終更新日：2020年5月19日
カテゴリ：飲食物のデザートとベーキング
装飾されたクッキーを記念品として保存するためのトップ7のヒント
- クッキーやクッキーを乾かします。
- クッキーは気密容器に保管してください。
- クッキーが保管されている箱に乾燥剤の小さなパケットを入れます。
- パックしたクッキーは涼しく乾燥した場所に保管してください。
- シェラックまたはヘアスプレーでスプレーします。
- 真空シールして凍結します。
一週間
また、装飾されたクッキーをどのように凍結しますか？プロのヒント：はい、ロイヤルアイシングで飾られた焼きたてのクッキーを冷凍することができます。各クッキーを個別の冷凍バッグに入れ、さらに保護するために冷凍コンテナにバッグを積み重ねます。包装を解く前に、室温で数時間、容器の中の袋の中のクッキーを解凍します。
これを考慮して、どのようにクッキーを乾かしますか？
それらを密閉容器に保管することにより、それらのクッキーを鮮明に保ちます。一部の人々は、余分な水分を吸収するのを助けるためにクッキーと一緒にパンを投げ入れます。また、華氏300度のオーブンでワイヤーラックで数分間焼くことで、それらを再度カリカリに焼くこともできます。
どれくらい前にクッキーを作ることができますか？
©Food52提供数週間前にあなたのpfeffernusseを作ってください。
- Pfeffernusse：レシピに応じて、これらは提供する前に少なくとも数日または最大2週間作成する必要があり、数週間保持します。
- ショートブレッドとショートブレッドクッキー：これらは少なくとも1か月間保持されます。
37関連する質問の回答が見つかりました
ロイヤルアイシングのクッキーは冷蔵する必要がありますか？
生卵白または乾燥卵白を使用したことがある場合は、ロイヤルアイシングを冷蔵庫に保管して、最長3日間保存することをお勧めします。メレンゲパウダーで作ったロイヤルアイシングは、常温で保存できます。アイシングを破壊するオイルやグリースを保持する可能性のあるプラスチックは避けてください。
装飾されたシュガークッキーはどのように保管しますか？
装飾されたクッキーストレージ
クッキーが完全に乾いたら、各層の間にパラフィン紙を入れた密閉容器に保管するか、単層の密閉バッグに保管することができます。常温で最長1週間保存できます。 つや消しシュガークッキーはどのように保管しますか？
焼きたてのアイスクッキーを保管する必要がある場合は、ラップでしっかりと包むか、密閉容器に入れて最長2日間保管できます。
フォンダンショコラと一緒にシュガークッキーをどのように保管しますか？
必要に応じて、冷凍庫から取り出してトレイに置き（耐油紙を滑らせずに）、すぐに焼きます。
- 冷凍クッキー生地を焼きます。
- 積み重ね可能なトレイと冷却ラックを使用してください。
- クッキーを湿気から遠ざけてください。
- セロハンバッグにクッキーをパッケージします。
- あらかじめ装飾されたクッキーは密閉容器に保管してください。
どうやってシュガークッキーを柔らかく保つのですか？
自家製クッキーを柔らかく保つために、オーブンから出てから2〜3分間冷まし、10〜20分間冷却ラックに移し、完全に冷やしてから保管してください。密閉容器内で冷却クッキーを入れて、その柔らかさを維持するために冷蔵庫に保管してください。
クッキーをハードまたはソフトにするものは何ですか？
クッキーを柔らかくて歯ごたえのあるものにするのは何ですか？高い水分含有量はそうです。そのため、レシピ、焼き時間、温度を調整して水分を保持する必要があります。バター、卵、黒糖（糖蜜を含む）の水を小麦粉と結合すると、蒸発が遅くなります。
どのようにしてドライクッキー生地を湿らせますか？
小さじ1/2を追加します。クッキー生地のバッチに液体の。ミルク、水、卵白など、レシピにすでに含まれている液体を使用してください。冒険的で正確だと感じている場合は、レシピに2つ以上の液体を組み合わせて、1つのフレーバーを過剰に追加しないようにすることができます。
クッキーの貯蔵寿命をどのように延ばしますか？
理由は次のとおりです。
- 水分レベル。一般に、防腐剤を使用しない場合、クッキーの水分が多いほど、貯蔵寿命は短くなります。
- 包装。特別な気密性のあるヒートシールされたパッケージは、食料品店の棚でクッキーを新鮮に保つための優れた方法です。
- 未開封のポーチについてのメモ。
歯ごたえのあるクッキーを作るものは何ですか？
クッキーを柔らかくて歯ごたえのあるものにするのは何ですか？高い水分含有量はそうです。そのため、レシピ、焼き時間、温度を調整して水分を保持する必要があります。バター、卵、黒糖（糖蜜を含む）の水を小麦粉と結合すると、蒸発が遅くなります。
ソフトクッキーをどのように修正しますか？
材料を変える
未焼成の生地に小麦粉を追加してみてください。小麦粉は焼き菓子に構造を提供し、クッキーをより固く、より鮮明にすることができます。将来的には、脂肪を少し減らすか、白砂糖の一部を黒砂糖に置き換えてみてください。ブラウンシュガーと脂肪はクッキーに風味を与え、またそれらを柔らかく保つのを助けます。 クッキーに水分をどのように加えますか？
レシピに材料を追加または置換します。糖蜜または蜂蜜をクッキーに追加します。大さじ1杯の糖蜜（21g）をクッキー生地に加えると、クッキーの水分含有量が増加し、柔らかく歯ごたえのある食感になります。糖蜜の深い味わいが苦手な方は、大さじ1杯の蜂蜜をお試しください。
調理が不十分な場合、クッキーをリベークできますか？
ベターは安全側に、彼らは「少し生煮えそれらを燃やすより再ときにそれらを削除します。彼らはより多くの数分を必要とする場合は、必ずオーブンにクッキーを返すことができます。パリパリ感や新鮮さを回復するために、彼ら「再クールの後にあなたも、長いクッキーをrebakeすることができます。
加熱しすぎたクッキーで何ができますか？
残り物のホリデークッキーを古くなる前に使用する18の天才的な方法
- クッキークラムパイクラストを作ります。 Pille Riin Priske / Unsplash。
- ベーキングパンを並べます。
- ミニチーズケーキを作ります。
- クッキーをクルトンに変えます。
- シェイクします。
- アイスクリームケーキにテクスチャを追加します。
- ガラスの縁にクッキーのパン粉を飾る。
- クリエイティブなナナイモバーを作りましょう。
クッキーのバターブリードをどのように修正しますか？
シュガークッキーのバターブリードを防ぐにはどうすればよいですか？
- クッキーを鍋で完全に冷やさないでください。オーブンから取り出してから約4分待ってから、冷却ラックに移します。
- 完全に冷やしたクッキーをペーパータオルの上に置きます。
- 彼らが一晩座っている場合は、ペーパータオルの新しい層を使用してください。
- 作業している場所が暑くないことを確認してください。
冷凍シュガークッキーを飾ってもらえますか？
シュガークッキーは、ほとんどのクッキーのように、凍結することができますが、フロスティングとあなたのシュガークッキーを飾ることを計画している場合、飾る前に凍結します。ほとんどのクッキーと同様に、シュガークッキー生地を冷凍するか、焼きたてのシュガークッキーを冷凍することができます。固まるまで（約1時間）凍結してから、密閉容器に移します。
冷凍クッキーはどうやって解凍しますか？
冷凍クッキーを解凍するには、保存していた容器から取り出し、室温になるまで広げます。そこから、必要に応じて装飾したり、提供したり、必要に応じて325ºのオーブンで5〜10分間リフレッシュしたりできます。