ワイン製造プロセスの5つの段階

1. 収穫。収穫はワイン製造プロセスの最初のステップであり、おいしいワインを確保するための重要な部分です。
2. 粉砕とプレス。ブドウは選別された後、茎を取り除き、粉砕する準備が整います。
3. 発酵。粉砕して圧搾した後、発酵が始まります。
4. 明確化。
5. 熟成と瓶詰め。

また、自家製ワインを作るのにどれくらい時間がかかりますか？最初の、そして最も重要なステップは発酵プロセスです。これは、酵母が発酵物または添加した砂糖のいずれかで砂糖を食べ、それをアルコールに変換するときに発生します。発酵が完了するまでに約2〜3週間かかります。ただし、ワインには2段階の発酵プロセスが必要です。

その中で、キットなしでどのようにワインを作るのですか？

自分でワインを作るために必要なものは次のとおりです：（4本のボトルを作る）

1. 1.5 – 2ガロンのガラス瓶または壷（すでにこれらの1つを家に持っているかもしれません、またはあなたはあなたの地元のリサイクルショップもチェックすることができます！）
2. 1ガロンのカーボイ（首の小さいガラス容器）
3. エアロックや風船も使えます！
4. フルーツ。
5. はちみつ（数杯）

自家製ワインは有毒ですか？

自家製ワインを作ることは、密造酒を作ることとは異なり、生死にかかわる意味で危険ではありません。密造酒は、間違いが失明を引き起こす可能性があります。ワイン造りのプロセスは、病気を引き起こす可能性のあるバクテリアが住みにくい環境を作り出します。