まな板を作ることは、木工の通過儀礼のようなものです。作る方法はたくさんありますが、簡単に始めました。 20個のクランプが不要になるように一枚の木を使用し、サイドグレインやエッジグレインではなくフェイスグレインで作成しました。

同様に、まな板を作るのにどんな木を使いますか？木目まな板に使用される一般的な広葉樹には、クルミ、ハードメープル、バーチ、チェリー、オークなどがあります。どの木材を選んだとしても、割れや反りを防ぐために、厚さ2 1 / 2〜31 / 2インチにカットしてください。

これに加えて、どのようにして食品安全ボードを作成しますか？

オイルは木材の中に完全に吸収させる安全なミネラルオイルなどの仕上げ、クルミ油や蜜蝋、 -食品のいくつかのコートでこする全体まな板。カッティングボードは、使用前に一晩乾燥することができます。ヒント：ほとんどの食品-安全な仕上げは定期的に再適用する必要があります。

木製のまな板をどのように密封しますか？

まな板を最高の状態に保つために、月に一度オイルで密封してください。亜麻仁油や桐油などの一部の油は、木材を硬化させ、内側から密閉します。クルミや鉱油など、他の油は単に木材の表面に浸透します。蜜蝋も実行可能な代替手段です。