スモークサーモン（ホットスモークサーモンとコールドスモークサーモンの両方-コメントで誰かが示唆しているように）は、食べる前に調理したり加熱したりする必要はありません。それはちょうどさらに鮭を試してみます。熱いスモークサーモンで魚は完全に調理されます。したがって、スモークサーモンを調理または再加熱する必要がある場合、答えはノーです。

また、スモークサーモンは暑いですか、寒いですか？熱いスモークサーモンが燻製されるより高い温度は、それにフレーク状の食感とスモークサーモンの風味を与えるものです。どちらのタイプのスモークサーモンも、パッケージからすぐに冷やして食べることができます。ホット-スモークサーモンは再加熱することもでき、温かい料理に最適です。

その結果、スモークサーモンは調理されますか？

ホットスモークサーモンは約80°Cの温度で燻製されます。完全に調理されており、コールドスモークサーモンよりも色が薄く、フレーク状です。魚の燻製は安全に食べることができますが、パスタ料理やキャセロールなど、内部温度が74°C（165°F）になるまで完全に調理されている場合は安全です。

幼児はスモークサーモンを食べることができますか？

スモークサーモンは、有益な脂肪酸を含んでいますが、かなりの量の塩を含んでいる場合もあります。 9か月の時点で、ごくまれに、ごく少量で提供することをお勧めします。