オオカミのピザの石をどのように掃除しますか？
質問者：Vicentiu Eilebrecht |最終更新日：2020年1月26日
カテゴリ：飲食料理
Wolf Bakestoneをクリーニングするには、次の手順に従います。
- ベイクストーンを完全に冷まします。
- スクレーパーを使用して余分な食べ物を取り除きます。クラムを払い落とします。
- ぬるま湯で湿らせた布で拭いてください。
方法2/3 ：重曹で石を洗う
- 重曹とぬるま湯を等量ずつボウルに入れて混ぜます。ペーストになるまで混ぜ合わせます。
- プラスチック製のヘラで大きな焦げた食べ物の塊を取り除きます。
- ブラシで溶液を石にこすります。
- 湿らせた布で石を拭きます。
- 石を完全に乾かします。
食器洗い機にピザの石を入れてもらえますか？ピザの石を水に浸したり、石鹸や洗剤を使用して掃除したりしないでください。冷たい水や冷たい水の下に熱いピザの石を置かないでください。ピザストーンは食器洗い機で安全ではありません。
また、焼けたピザの石をどのように掃除しますか？
石を水に浸さないでください。代わりに、石が完全に冷えたら、固い乾いたブラシまたはプラスチックのスクレーパーで焼きたての食べ物をこすり落とし、湿らせた布で拭き取ります。石が汚れても心配しないでください。これは自然なことであり、次に作るピザの風味に影響を与えることはありません。
オーブンプルーフモードとは何ですか？
プルーフモード中は、ハロゲンオーブンライトが点灯して、プルーフプロセス中に酵母が上昇するのを助けるのに必要な暖かい温度を提供します。オーブンライトおよび/または対流ファンは、プルーフ機能中にオンとオフを繰り返す場合があります。プルーフモード中に到達する温度範囲は、約80〜95°Fです。
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オーブンでオオカミをどのように焼きますか？
答え：
- 常にオーブンを予熱してください。
- このモードでは、標準レシピの温度を25°下げるか、調理時間を20〜25％減らします。
- レシピで必要な場合は、食べ物を覆います。
- 複数のラックで調理する場合、フライパンをずらす必要はありません。
- どのベイクモードでも、調理器具を回転させて最良の結果を得ることができます。
オオカミのオーブンはどれくらい熱くなりますか？
答え：
| 設定 | 設定温度 | 範囲 |
|---|---|---|
| ロースト | 350°F | 200°F–550°F |
| 対流 | 325°F | |
| 対流焙煎 | 325°F | |
| 温暖化 | 180°F | 140°F–200°F |
ピザの石にパーチメント紙を使用できますか？
単にあなたのピザの皮の上に羊皮紙一枚の紙を置き、あなたのピザを組み立てます。次に、ピザ（パーチメント紙など）を予熱したピザストーン（通常はオーブンを約475°に加熱します）に移し、クラストが金色になり、チーズが泡立つまで焼きます。
ピザの石に油を塗る必要がありますか？
ピザの石に油を塗ってはいけません。石は、鋳鉄の滑らかな表面とは異なり、多孔質のセラミック表面であり、鋳鉄のように味付けされません。あなたがパン/ピザを置く前に戻る温度まで温度が水の中に入れないでください。10分を必要とし、EVER、それにオイルを適用しないでください！
ピザが石にくっつくのはなぜですか？
ピザがストーンベーキングボードや皮にくっついているのは、いくつかの変数の結果である可能性があります。生地が湿りすぎている。生地に穴が開いていると、トッピングがオーブンに落ちてピザがくっつく可能性があります。あなたのピザがまだ皮をむいている間、これをチェックするように注意してください。
ピザの石が黒くなったのはなぜですか？
ああ、そういうわけでそれは黒くなった！あなたがその上で調理するアイテムの脂肪は炭化しました。脂肪が含まれている生地（スコーン、クッキー、ビスケットなど）は、脂肪を石に浸出させ、石が黒くなるのを速めます。それらはまだ金属製の天板で調理する必要があります。
ピザの石をいつもオーブンに入れておくことはできますか？
石は常にオーブンに入れておきます。かわいらしい石が好きなら、他のものからの滴りがそれを汚さないようにホイルで覆ってください。必ずオーブン風邪に石を入れて、長い予熱を行います。
ピザの石はどれくらい持ちますか？
摩耗や石の通過にもかかわらず、それは驚くほど弾力性のあるツールであり、ほとんどの場合、何年も続くでしょう。同じピザストーンを10年以上所有していることを自慢しているピザ愛好家を見たことさえあります！
ピザストーンをどのくらい予熱する必要がありますか？
あなたは石が良いと高温のため、適切皮を調理します保証するためにピザを調理しようとする前に、少なくとも15分間の予熱に石をしたいです。
粘着性のあるピザの石をどのように掃除しますか？
石がべたつくと感じたら、石を深くきれいにし、重曹、塩、水を混ぜて歯磨き粉の粘稠度にします。石の上に置いてから、お湯でこすり洗いします。秘訣は、最初に粘着性が出たときにそれらを取得することです。
初めてピザストーンをどのように使いますか？
ステップ
- ピザストーンを通常のオーブンに入れます。
- 冷たいオーブンから始めます。
- ピザストーンを入れたオーブンを（必要に応じて）予熱します。
- ピザパドルでピザストーンの上に食品を置きます。
- 少なくとも完全に冷えるまで、ピザの石をオーブンに入れておきます。
ピザの石から油をどのように取り除きますか？
あなたのピザの石の深いきれいに、ベーキングソーダと水のペーストを使用します。焼きオン食品オフ緩め、こすりする温水で石をすすぎます。ディープクリーンしたい部分にペーストを広げます。ペーストを15〜20分間放置します。
Roccboxピザストーンをどのように掃除しますか？
ドームの内側をきれいにするために、私は乾いたペーパータオルを使用し、煤を拭き、オーブンを振ってから調理を開始します。石にごちゃごちゃした場合は、30分間フルブラストのままにして、残り物を皮で後ろにこすります。これで問題なく動作します。
ピザストーンは本当に機能しますか？
ベーキングシートの金属と比較して、ピザストーンのセラミック材料はより均一に熱を保持し、多孔質の表面は、調理中に生地の特に湿った領域から水を引き出します。さらに、石を予熱すると、生地に初期熱の強いバーストが発生し、クラストが膨らみます。
グリルでピザストーンをどのように使用しますか？
グリルでピザを調理するための手順
- ピザストーンをグリルに挿入し、カバーを閉じて、中火で予熱します。
- すべてが加熱されたら、組み立てたピザをピザストーン（またはベーキングシート）に直接スライドさせます。
- ピザを10〜12分間、または目的の焼き上がりになるまでグリルします。
石筆とは？
Pizzacraft Pizza Stone Scrubber Brushを使用して、ピザストーンをきれいにして保存します。ステンレス鋼の剛毛と頑丈な広葉樹のハンドルで、固くて焼き上がった残骸を安全かつ簡単に取り除くことができます。ピザストーンスクラバーブラシはピザストーンを清潔に保つので、毎回ピザを楽しむことができます。
ピザの石はオーブンのどこに行きますか？
ピザストーンをオーブンの真ん中または一番下のラックに置きます。温度が急激に変化すると石にひびが入る可能性があるため、冷たいピザの石を熱いオーブンに入れたくはありません。